Как рестораторам подготовиться к возможному повышению налогов
Важные шаги для сохранения бизнеса в новых условиях
Минфин подготовил проект изменений в Налоговый кодекс, и хотя закон еще не принят, время на подготовку есть. Вот что нужно сделать уже сейчас:
1. Пересмотр договоров аренды
Особое внимание уделите договорам с торговыми центрами, платящими НДС:
• Проверьте формулировки про НДС в текущих договорах
• При наличии фразы «арендная плата включает НДС» — есть возможность избежать повышения на 2%
• В новые договоры добавляйте формулировку: «Арендная плата включает НДС, при увеличении ставки НДС размер арендной платы увеличению не подлежит»
2. Финансовое планирование
Проведите полный анализ вашего бизнеса:
• Пересчитайте финансовую модель для каждого заведения
• Учтите все договоры, включая внутренние между подразделениями
• Оцените влияние новых налоговых ставок на рентабельность

3. Изучение налоговых льгот
Обратите внимание на возможные изменения:
• С 2026 года лимит для работы без НДС может снизиться с 60 до 10 млн рублей
• Изучите возможность получения льготы по НДС для ресторанного бизнеса
• Разберитесь с расчетом среднеотраслевой зарплаты — это ключевой момент для получения льгот
4. Аудит налоговых рисков
Проведите проверку текущего положения:
• Проанализируйте налоговые риски прошлых периодов
• Оцените их влияние на возможную реструктуризацию бизнеса
• Подготовьте план действий по минимизации рисков
Дополнительные рекомендации
• Начните переговоры с поставщиками заранее
• Продумайте варианты оптимизации расходов
• Рассмотрите возможность изменения бизнес-модели
• Создайте финансовую подушку безопасности
Не ждите последнего момента — начните подготовку уже сейчас, чтобы минимизировать возможные негативные последствия налоговых изменений.