Столовые приборы

В нашем интернет-магазине вы можете купить столовые приборы для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общепита. В продаже представлено все необходимое для полноценного сервировочного набора, от которого во многом зависит впечатление от посещения ресторана. Красивые и изящные столовые приборы подчеркивают уровень сервиса в заведении, а правильная подача с учетом каждой позиции в меню позволит впечатлить даже требовательных ценителей.

Какие сервировочные наборы должны быть в ресторане?

Выбор столовых приборов во многом зависит от меню ресторана или кафе, так как они подбираются под разные блюда: для закусок подается один тип ножей и вилок, для основных блюд – другой. Специальные приборы используются для морепродуктов, фондю, коктейлей – чем шире и разнообразнее меню, тем больше должен быть арсенал столовых приборов. Можно перечислить базовый набор, который должен использоваться для сервировки в любом заведении:

• Основные приборы, которые подаются вместе с главными блюдами. Это столовые ложки, вилки и ножи: они могут иметь скромное минималистичное оформление или роскошный декор – выбор зависит от уровня и дизайнерской концепции ресторана.
• Закусочные комплекты. Это ножи и вилки меньшего размера, чем столовые, они подаются с закусками до подачи основных блюд.
• Десертные приборы. Это ложки для тортов и пирожных, изящные десертные вилочки, ножи для фруктов с заостренным кончиком.
• Чайные и кофейные приборы. В стандартный набор входят чайные и кофейные ложки, а также ложки с длинными ручками для подачи фраппе и латте.
• Специализированные приборы для рыбы. Это нож-лопатка для отделения костей, а также вилка с четырьмя зубцами и специальным углублением.

Как выбрать подходящие столовые приборы для ресторана?

Набор столовых приборов во многом влияет на впечатление от сервировки стола: они могут иметь особо изящную форму, декоративные элементы, необычное оформление. Это помогает произвести впечатление на посетителей и подчеркнуть высокий имидж заведения. В ресторанах высокой кухни используются приборы из серебра, золота, мельхиора – они подчеркивают эксклюзивность подачи, смотрятся роскошно, но нуждаются в постоянной чистке и правильном уходе.
Более демократичным и более практичным решением станет набор столовых приборов из нержавеющей стали. Как правило, для них используются следующие сплавы:

• AISI 304. Это наиболее распространенный вариант: такие приборы будут долговечными, прочными и износостойкими. Кроме того, они обладают приятным блеском и производят хорошее впечатление на посетителей.
• AISI 430. Это более доступный по цене сплав, который чаще всего используется для ножей из-за высокой жесткости. Ножи из такого сплава выдерживают частую чистку с агрессивными средствами, долго сохраняют заточку.

Как заказать качественное оснащение для ресторанов?

В нашем интернет-магазине можно выбрать приборы для сервировки стола с оригинальным дизайнерским исполнением или скромным минималистичным декором. Широкий спектр вариантов позволит выбрать подходящий сервировочный набор для кафе или ресторана в любом стиле – в ассортимент вошли приборы премиум-, бизнес- и эконом-класса.

Закажите все необходимое для сервировки стола и подачи блюд по выгодным ценам: мы напрямую сотрудничаем с крупными изготовителями и предлагаем качественное сервировочное оснащение без посредников. Выберите все необходимое по каталогу на сайте, при необходимости обсудите дизайн с нашими консультантами. Оформите заказ с доставкой по всей территории России – заказ быстро прибудет в пункт назначения. Для получения подробных консультаций позвоните по указанным номерам.