Ферментаторы в Москве

Компания Whitegoods.ru предлагает купить ферментер для пищевого производства и других промышленных отраслей по выгодной цене. В продаже представлены надежные аппараты для ферментации, с помощью которых можно создать оптимальные условия для биологических процессов. Ознакомьтесь с подробными характеристиками в каталоге и закажите оборудование онлайн: мы поможем оснастить с нуля или модернизировать любое производство.

Как устроены аппараты для ферментации?

Ферментатор – это специализированный резервуар, в котором создаются наиболее благоприятные условия для протекания биологических процессов ферментации. В таком сосуде бактерии, молочнокислые и дрожжевые грибки будут наиболее эффективно перерабатывать субстрат и превращать его в требуемый продукт. Ферментеры применяются для проведения брожения, для приготовления закваски при изготовлении хлеба или кисломолочных продуктов.

Ферментер представляет собой биореактор, в котором живые культуры микроорганизмов взаимодействуют с органической средой в наиболее комфортных для себя условиях. Такое устройство поддерживает оптимальный уровень температуры, влажности, pH – все это помогает микроорганизмам лучше выполнять свою задачу. В результате образуется ферментированный продукт или колония микроорганизмов, которые будут использоваться в дальнейшем производственном цикле.

Работа ферментера предполагает несколько этапов:

• Создание питательной среды и посев грибков или микроорганизмов;
• Регулировка рабочих параметров. Оборудование позволяет настроить температурный уровень, убрать избыточную влажность, обеспечить подачу кислорода для аэробных бактерий, регулировать кислотность среды;
• Контроль протекания биологических процессов. Ферментеры оснащаются системой сенсоров, благодаря которым ферментация проходит с автоматическим контролем параметров. Если значения выходят за пределы нормы, система корректирует рабочие характеристики оборудования;
• Завершение процесса ферментации. Полученный продукт сливается и используется для дальнейшего технологического процесса.

Где могут использоваться ферментеры?

Ферментеры получили широкое применение во многих промышленных отраслях. Такое оборудование используется в следующих направлениях:

• Пищевая промышленность. Это основная сфера применения ферментаторов. Их используют для производства хлеба и хлебобулочных дрожжевых изделий, при изготовлении вина, пива, овощных консервов и других видов продукции.
• Фармацевтика и биотехнологии. Ферментеры применяются для культивирования микроорганизмов, которые могут использоваться для производства препаратов и для научных исследований.
• Микробиологическая отрасль. Ферментеры применяются при выращивании культур микроорганизмов для заготовки кормов, для изготовления биоразлагаемых материалов, производства биогаза и не только.
• Косметическая промышленность. Ферментеры могут применяться при производстве органической косметики и других средств, используемых в сфере красоты и здоровья.

Параметры выбора и условия заказа

В компании Whitegoods.ru вы можете выбрать ферментеры популярных марок для оснащения любого промышленного предприятия или лаборатории. Интернет-магазин напрямую сотрудничает с крупными предприятиями и импортерами, что позволяет нам поставлять качественное оборудование для пищевой отрасли по невысоким ценам. При выборе подходящей модели стоит обратить внимание на габаритные размеры, мощность, максимальный объем материнской закваски и готового продукта, а также на другие рабочие параметры.

Оформите заказ онлайн и выберите удобный способ получения оборудования. Его можно самостоятельно забрать со склада, заказать с курьерской доставкой по Москве и Московской области, также мы предлагаем отправку техники в регионы с помощью транспортных компаний.

Консультанты интернет-магазина помогут подобрать подходящее оборудование для любой задачи. Ознакомьтесь с каталогом, выберите модель и оформите покупку онлайн с быстрым получением.