Несколько азиатских ресторанов в Нью-Йорке, например, сеть Sansan Ramen и ее дочерние компании, экспериментируют с виртуальными сотрудниками – они обслуживают гостей через Zoom с Филиппин.

Сделано это ради экономии. Сравните: минимальная зарплата сотрудника в Нью-Йорке составляет $16 в час. А на Филиппинах им можно платить лишь $3-4 в час. К тому же один сотрудник на удаленке может одновременно обслуживать несколько ресторанов.

И хотя владельцы бизнеса экономят на персонале, они продолжают включать в счет чаевые за обслуживание. Так, к сумме чека предлагается доплатить от 18%.

Сегодня это филиппинская женщина за экраном, управляющая POS-системой, но можно полагать, что в ближайшие 6-12 месяцев это может быть аватар с искусственным интеллектом, делающий все то же самое.jpg

Мнения гостей разделились: кому-то нравится такой формат, кто-то – за личное общение. Вот еще интересный комментарий:

Сегодня это филиппинская женщина за экраном, управляющая POS-системой, но можно полагать, что в ближайшие 6-12 месяцев это может быть аватар с искусственным интеллектом, делающий все то же самое.

У экспертов же немало вопросов к владельцам бизнеса. Пока не ясно, как соблюдаются требования к защите условий труда, как зарплаты удаленных сотрудников учитывают при расчете налогов.