«Магнит» открыл рамен-бар в магазине в Москве
«Магнит» открыл в магазине на Малой Пироговской в Москве первый рамен-бар, работающий по принципу самообслуживания.
Покупатель выбирает лапшу и топинги, оплачивает заказ и готовит блюдо в раменоварке за несколько минут. В меню — разные виды лапши и добавок: мясо, грибы, сыры, овощи, зелень. На упаковках есть инструкции и эмодзи, подсказывающие остроту, время варки и порядок добавления ингредиентов. Рамен можно взять с собой или съесть на месте в зоне кафе.
Кроме супов раменная предлагает азиатские напитки, снеки, мороженое моти и онигири.
«Магнит» начал тестировать новый формат именно в Хамовниках, поскольку там высок спрос на готовые блюда и продукты для перекуса. Это позволит оперативно собрать релевантную обратную связь, объяснили в пресс-службе компании. В случае успеха «Магнит» планирует открыть раменные в других магазинах в крупных городах России.
