Расстоечные шкафы Unox

В чем особенности расстоечного оборудования Unox?

Итальянские шкафы Unox – расстоечное оборудование с широкими функциональными возможностями. Модели этого бренда пользуются постоянным спросом благодаря выгодным эксплуатационным характеристикам и продолжительному сроку службы. Шкафы для расстойки Unox обладают сразу несколькими важными преимуществами:

• Стеклянные дверцы, через которые можно контролировать процесс расстойки хлебобулочных изделий.
• Герметичное уплотнение дверей. Оно помогает снизить тепловые потери, поддерживать стабильную температуру во время работы шкафа и предотвращать напрасные затраты электроэнергии.
• Возможность стационарного подключения к воде у некоторых моделей. Также расстоечные шкафы могут использоваться параллельно с пароконвектоматами.
• Большая емкость испарения. Это дает возможность поддерживать оптимальный уровень влажности в течение длительного времени.
• Широкий диапазон настройки. Приборы предусматривают целый ряд температурных режимов, это позволяет выбирать оптимальный вариант для теста любого вида.
• Долговечность. Корпус и оснащение изготавливаются из коррозионностойких материалов, рассчитанных на продолжительную безотказную работу.

Популярные модели конвекционных шкафов

Среди наиболее распространённых камер Unox можно отметить пароконвекционные шкафы серии BIG – это эргономичная техника, устойчивая к высоким нагрузкам. Особенностью серии стала увеличенная до 7 см толщина дверцы, обеспечивающая оптимальный температурный режим. Во внутреннем пространстве добавлен дополнительный вентилятор, что обеспечивает наиболее оптимальное распространение воздушных потоков. Изделия можно загружать во внутреннее пространство с любой стороны, для тележек предусмотрена защита от опрокидывания.
С 2018 года в ассортимент производителя вошли пекарские шкафы линии BakerLux. Такие модели предназначены для крупных производств, также в линейку вошли несколько шкафов с тремя противнями, используемые на небольших кухнях. Расстоечные шкафы этой серии могут использоваться не только в процессе выпечки, но и при разморозке готовых полуфабрикатов в снэк-барах и кафе, где подается готовая продукция.

Как заказать оборудование Unox?

В нашем каталоге представлен широкий выбор моделей расстоечных шкафов итальянского бренда – их можно подобрать по размерам, функциональным возможностям и по диапазону цен. Оборудование этой марки можно приобрести с доставкой по Москве и Московской области: техника быстро отгружается со склада и доставляется по указанному адресу собственной курьерской службой. Также можно заказать отправку конвекционных расстоечных шкафов по всей территории России с помощью транспортных компаний. Принимаются различные варианты оплаты, гарантируются выгодные условия сотрудничества.