Главная

Статьи

Рецепт бургеров на электрической жарочной поверхности EKSI HEG-820

Рецепт бургеров на электрической жарочной поверхности EKSI HEG-820

Жарочные поверхности — универсальное оборудование для обжарки овощей, рыбы, мяса. В кафе со средней проходимостью такие жарочные поверхности могут использоваться для приготовления бургеров.
Предлагаем вам ознакомиться с технологией их приготовления с использованием электрической жарочной поверхности EKSI HEG-820 .

Ингредиенты:

Булочка 1 шт.
Котлета 1 шт.
Сыр 1 шт.
Помидор 20 г
Соленые огурцы 10 г
Салат листовой 5 г
Лук репчатый 10 г
Соус 10 г
Масло растительное 10 г

Выход 210 г

Способ приготовления

1. Подготовить необходимые продукты и полуфабрикаты. Разогреть жарочную поверхность. Время выхода на рабочий режим составляет 15 минут.
Котлеты смазать растительным маслом и выложить на жарочную поверхность, обжарить до готовности.

2. Для подогрева булочек поместить их на 3 минуты на жарочную поверхность. Выложить на нижнюю часть булочки соус, нарезанные пластинками помидоры и соленые огурцы.

3. Положить лист салата, котлету и ломтик сыра. Накрыть верхней половиной булочки, подать.

Обзор продукции

Гранитор SM-1 EQTA Гриль для кур и тепловая витрина Vortmax Макароноварка Vortmax Овощерезка SL 55 Vortmax Овощерезка профессиональная EVC-300 EKSI Печи высокоскоростные Pratica Copa Express Рейтинг лучших моделей холодильных витрин на 2023 год Рецепт блинов в блинном аппарате CM R E400 Vortmax Рецепт бургеров на электрической жарочной поверхности EKSI HEG-820 Рецепт в контактном гриле (прижимной) HEG-811 EKSI Рецепт жареного сыра моцарелла в электрической фритюрнице F1 Е R8 tap Vortmax Рецепт кесадильи на контактном гриле электрическом Hurakan HKN-PE22L Рецепт курицы-фри во фритюрнице под давлением PFE600 Vortmax Рецепт майонеза с использованием Куттера HR-9 EKSI Рецепт с использованием миксера ручной HM-10000 EKSI Рецепт с использованием овощерезки SL 58 Vortmax Рецепт с помощью барного блендера B20 pro EKSI Рецепт свинины по-китайски с фунчозой с помощью индукционной плиты вок Рецепт хот-догов на роликовом электрическом гриле Eksi HHD-07B Способ приготовления с помощью конвейерного тостера Vortmax Технологии пароконвектоматов и печей конвекционных Radax Фризер для мягкого мороженого FLY-328PFC EKSI Фризер для твердого мороженого STELLA MUSSO Электрическая вафельница WM EST110 Vortmax (прямоугольная)

ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.