Тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 11

Описание

Ручной тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 11 является быстрой и надежной машиной, которая позволяют разделить кусок сырого теста на небольшие части, после чего придать им круглую форму, используя вибрирующую чашу, в результате за несколько секунд получив шарики одинакового веса и формы, не ухудшая характеристик продукта.

Агрегат с механическим управлением. Фазы прессования, разрезания и окончательная – сворачивание производятся при помощи рычагов, в то время как регуляция тестоформовочной камеры производится рукояткой по нумерованной шкале. Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками.

• Количество ячеек: 11
• Минимальный вес, гр: 180
• Максимальный вес, гр: 500
• Объем дежи, кг: 5.5
• Диаметр ячейки, мм: 400
• Производительность, шт/ч: 1300

• Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри (см. руководство по эксплуатации). 
• Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно просто чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.

• Сварной каркас из окрашенной стали;
• Облицовка из окрашенной стали или нержавеющей стали.
• Дежи и головки из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием;
• Ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
• Внутренняя поверхность крышки и прессов из пищевого полиэтилена PE500;
• Чаши из пищевого полиэтилена PETG;
• Химически никелированное алюминиевое кольцо.

• Все машины в стандартной комплектации поставляются с соединением 400 В, 50 Гц, 3 фазы. 
• По требованию возможно изготовить машину для другого напряжения питания.
• Все машины соответствуют требованиям CE и изготавливаются в Италии.