Спиральный тестомес Sunmix EVO6_B предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Подходит для любого вида теста с гидратацией от 60%.
Дежа, защита дежи выполнены из высокопрочной нержавеющей стали.
Однофазный двигатель с инвертором.
Скорость от 50 до 300 об/мин (благодаря инвертору скорость вращения спирали можно регулировать).
Нетоксичное порошковое эпоксидное покрытие.
Соотношение чаша/спираль 1:9.
Емкость муки 3.5 кг.
Сенсорная панель управления (позволяет запомнить до 20 различных рецептов по 6 шагов в каждом, гарантируя постоянное приготовление теста высокого качества).
Инфракрасный датчик температуры (для измерения температуры теста в режиме реального времени) с возможностью настройки отключения машины при превышении запрограммированной температуры.
Светодиодная подсветка.
Реверс дежи.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных