Пресс для пиццы Zanolli Devil 45

Описание

Пресс для пиццы Zanolli Devil 45 предназначен для получения круглой тестовой основы (краста) для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием.
Принцип работы пресса основан на сжатии теста округлой формы между двумя нагревающимися поверхностями.
При этом получившаяся заготовка тут же подпекается этими поверхностями при температуре до 150°С.
Нагреваемые пластины пресса позволяют формировать тестовую заготовку для пиццы, подпекая её с обеих сторон.
Благодаря этому соусы и начинка остаются на поверхности основы для пиццы, не пропитывая краст.

Оснащен цифровой системой управления, которая имеет кнопку включения, кнопку аварийного выключения, независимые регуляторы температуры рабочих поверхностей и таймер.
Имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках, что обеспечивает идеальную стабильность.
Обладает высокой производительностью, простотой в управлении и компактными габаритами, что позволяет ему быть востребованным оборудованием для приготовления пиццы.