Печь на твердом топливе (хоспер) Pira BR-90D SD/ED Lux

Описание

Печь на твердом топливе (хоспер) Pira BR-90D SD/ED Lux производится с применением инновационных теплоизоляционных материалов по запатентованной технологии "PIRACOLD". Максимальная температура внешних стенок гриля не превышает 65 С°! Средняя температура 35 С°. Таким образом увеличивается КПД печи и снижается расход угля, обеспечивается безопасность и комфорт при работе с грилем.
Отличительной особенностью также является наличие системы сбора жира (коллектор для сбора жира).
Верхняя камера может быть использована для медленного приготовления пищи, или для поддержания температуры готовых продуктов. Печь оснащена поворотным механизмом регулировки положения колосниковой решетки по высоте.

Рекомендовано на 150 посадочных мест
Камера из жаростойкой стали
Качественная изоляция по технологии "PIRACOLD"
Стеклянная дверь, позволяющее визуально наблюдать процесс приготовления
Встроенный механический термометр
Экономичный расход угля, хорошие экономические показатели
Небольшие размеры
Экономия места на кухне
Коллектор для сбора жира
Верхняя камера для томления продуктов
Колеса для перемещения

Рекомендованное кол-во посадочных мест, до 150
Время розжига примерно, мин 45
Производительность продукта до, кг/ч 120
Рабочая температура, С 300-350
Размеры гриль-решетки 780x625

Гриль-решетка (1 шт.)
Щипцы для продукта
Кочерга для угля
Встроенный регулятор потока воздуха

Внимание!!!
При любом варианте установки в помещении, угольные грили Pira обязательно ставятся под вытяжной зонт.
Это необходимо для удаления жара при открытии двери.
Зонт должен выступать за края печи минимум на 10 см и в глубину должен быть не менее суммарной глубины гриль + открытая дверь.

При установке гриля на углях в помещении для дымоотведения в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод) рекомендуется использовать гидрофильтр.