Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150

Артикул 220397
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
telegram whatsapp
Похожие товары
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Оплата
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате
Покупка в кредит
Сбербанк
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Universal
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
150
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож обвалочный Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Кованные лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 187204
Универсальный нож  Fibrox 28 см, ручка фиброкс черная
4 725
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220565
Нож поварской Шеф  16см, желтый HORECA PRIME 28300.HR10000.160
1 194
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187260
Нож для снятия цедры  70001135
803
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187462
Набор ножей  с цветными ручками, 3 предмета (70001206)
1 401
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187656
Нож поварской  Grand Maitre кованый для филе, 18 см
6 745
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 223551
Ножницы кухонные  18.7920.6100 Touch, черные
1 883
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220360
Нож кухонный  19см TECHNIC черный 27100.8616000.190
1 895
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220350
Нож кондитерский-пила  36см, белый HORECA PRIME 28200.HR20000.360
2 173
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186579
Шеф-нож  Premium 20 см, дамасская сталь
6 811
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235897
Нож для стейка  13 см, L 24,5 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки черный, Carbon (10092)
751
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186568
Нож кованый поварской  Classic 20 см
2 852
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174834
Нож  Yanagiba 300 мм Sakura [RS-BMB211]
3 159
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.