Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш МПР-350М

Описание

Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш МПР-350М широко востребована для переработки различной продукции в ресторанах, барах, кафе, фастфудах, буфетах, кафетериях, пищевых цехах. Позволяет увеличить производительность в несколько раз. Устройство отличается быстрой и эффективной работой.

Машина выполняет следующие операции:
- перетирает вареные продукты, среди которых картофель, морковь, свекла, бобовые, жидкие каши, творог, яблоки;
- нарезает кусочками различных форм и размеров сырые ингредиенты: хорошо справляется с картофелем, свеклой, морковью, луком, брюквой, огурцами, помидорами и др.;
- тонко измельчает и шинкует капусту.

Производительность при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, кг/ч, не менее: 350
Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее: 600
Количество видов нарезки: 9
Количество видов протирки: 2
Мощность установленного двигателя, кВт: 0.75
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более: 1
Питающая электросеть:
- род тока: трехфазный переменный
- номинальное напряжение, В: 380
- частота тока, Гц: 50

- МПР-350М - для нарезки сырых и вареных продуктов, для протирки вареных продуктов.
- МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов.
- МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов.

Нарезка:
• картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм: 350
• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
• соломкой сечением 4х3 мм: 110
• брусочками сечением 5х10 мм: 200
• кубиками 10х10х10 мм: 250
• свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
• соломкой сечением 4х3 мм: 110
• моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
• соломкой сечением 1,3х3,5 мм: 100
• соломкой сечением 4х3 мм: 110
• соломкой сечением 2х2 мм: 150
• репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
• соломкой сечением 4х3 мм: 110
• огурцов свежих и соленых соломкой сечением 4х3 мм: 110
• лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм: 100
Тонкое измельчение:
• картофеля: 120
• моркови: 60
Шинковка:
• капусты толщиной 2 мм: 220
Протирка на диске с отверстиями диаметром 4 мм:
• варёного картофеля: 600
• вареных гороха, фасоли: 300
• вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном): 100
• жидких крупяных каш: 300
• творога: 300
• яблок печеных: 400
• тыквы: 400
Протирка на диске с отверстиями диаметром 1,5 мм:
• жидких крупяных каш: 150