Фритюрница Indokor INF8-L-2 C подъемным механизмом

Описание

Фритюрница Indokor INF8-L-2 C подъемным механизмом — это высокотехнологичное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. Главное преимущество данной модели — интеграция индукционного нагрева с автоматизированной системой подъема корзины. Это решение исключает человеческий фактор, гарантируя стабильно высокое качество приготовления каждой порции и предотвращая риск пережаривания продукта.

Автоматизация приготовления: Система автоматического подъема корзины по завершении работы таймера значительно облегчает труд повара. Это идеальное решение для потокового производства, обеспечивающее безупречный результат от порции к порции.
Интеллектуальное управление: Интуитивно понятная панель управления с ярким LED-дисплеем позволяет легко настраивать параметры. Доступно 5 программируемых режимов, что позволяет быстро переключаться между разными типами продуктов.
Точность нагрева: Высокочувствительный датчик температуры масла обеспечивает точное поддержание заданного уровня нагрева, что критически важно для сохранения вкусовых качеств продуктов и экономии масла.
Безопасность и надежность: Модель оснащена многоуровневой системой защиты:
Автоматическое отключение при перегреве.
Защита от работы в «сухую» при недостаточном уровне масла.
Функция автоотключения через 4 часа простоя для экономии энергии и безопасности.
Удобство обслуживания: Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали, что отвечает строгим гигиеническим требованиям. Для безопасной и быстрой замены масла предусмотрен специальный сливной кран.

Температурный диапазон: 11 уровней (60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190°C).
Комплектация: Фритюрница поставляется в комплекте с корзинами.
Подключение: Оборудование оснащено двумя проводами с двумя штекерами для подключения к электросети.