Главная

Каталог

Фритюрница Empero EMP.9FE020

Артикул 97326

Еще

Общие характеристики

Страна-производитель

Турция

Производитель

Empero

Общий объем, л

Установка

Напольная

Объем ванны, л

Подключение

Электричество

Количество ванн

Управление

Механическое

t режим, °С

+100...+180

Кран для слива

Да

Таймер

Нет

Защита от перегрева

Да

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Мощность, кВт

Напряжение, В

380

Официальный дилер

Все товары бренда

Подобрать аналог

Похожие товары

Информация о доставке

Доставка до терминала
Бесплатно
Доставка до адреса
1000 ₽
Самовывоз
Бесплатно

Рассчитать доставку в ваш город

Оплата

Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате

Покупка в кредит

Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц

Доставка по России надежными транспортными компаниями

Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Лидер рынка, работаем с 2005 года

Интернет-магазин Whitegoods.ru один из лидеров рынка HoReCa в России. Ежедневно мы отправляем сотни заказов по всей стране. У нас нет шаблонного отношения к клиенту, мы учтем ваши пожелания, вникнем в вопрос и предложим лучшее решение в любой ситуации.

Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц

Для юридических лиц:

Безналичный расчет с НДС без комиссии
Наличный расчет при доставке оборудования
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard, UnionPay
Лизинг оборудования

Для физических лиц:

Наличный расчет при доставке оборудования
Безналичный расчет для физических лиц
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard, UnionPay
Оплата в кредит

Доставка по России надежными транспортными компаниями

Мы работаем с самыми надежными и лучшими транспортными компаниями.
Вы можете получить ваш заказ в кратчайшие сроки в любом городе России от Калининграда до Владивостока.
Пункты самовывоза находятся в более чем 200 городах нашей огромной страны.
Также товар можно забрать в Москве с наших складов в Домодедово и на Волоколамском шоссе с понедельника по пятницу с 11 до 17 часов.

Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Официальная гарантия на все оборудование от 6 до 36 месяцев.
Все оборудование ремонтируется бесплатно (в пределах установленного срока), в случае невозможности устранить неисправность мы гарантируем замену или возврат средств.

Технические характеристики фритюрницы Empero EMP.9FE020

Заводские данные

Срок гарантии, мес

Страна марки

Турция

Страна-производитель

Турция

Производитель

Empero

Основные характеристики

Общий объем, л

Установка

Напольная

Объем ванны, л

Подключение

Электричество

Количество ванн

Стенд

Закрытый

Управление

Механическое

Крышка

Да

Количество корзин

t режим, °С

+100...+180

Кран для слива

Да

Функция автоподъема корзин

Нет

Таймер

Нет

Защита от перегрева

Да

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Материал ванны

Нержавеющая сталь

Мощность, кВт

Напряжение, В

380

Категории

Оборудование для фастфуда/Фритюрницы для общепита

Размер и вес

Ширина, см

Глубина, см

Высота, см

Вес без упаковки, кг

140

Упаковка

Вес в упаковке, кг

161

Описание

Фритюрница Empero EMP.9FE020 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные с хрустящей корочкой.

Особенности

Термостатический контроль
Корзины из нержавеющей стали
Подвижные нагреватели обеспечивают легкую чистку
Безопасный слив масла снизу через клапан
Предохранительный термостат для защиты от перегрева
Легко чистится и гигиенична
Корпус из нержавеющей стали

Характеристики

Сечение кабеля 5х6 мм

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов

Продукт	t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка)	170
Картофель (окончательная жарка)	190
Фондю пармезан	170
Сырные крокеты	170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты	190
Рыба	150
Рыбные палочки	180
Сыр в сухарях	180
Пончики	190
Мясные крокеты	190
Курица	160
Жареные креветки	180

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?

Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор

Позвоните
+7 (495) 123 34 44

Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru

Закажите обратный звонок

Купить товар в 1 клик

Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

О компании • Как купить • Оплата • Доставка • Гарантия

Файлы для скачивания

Брошюра на Empero 9FE
PDF файл Каталог оборудования Empero (англ.)
PDF файл Инструкция (англ.)
PDF файл