Пароконвектомат Piron PF9004D

Артикул 80065
Официальный дилер
Все товары бренда
Нашли дешевле?
Цена
176 635
Нет в наличии
В кредит от 6 208 ₽/мес
Подобрать аналог
Помощь специалиста
Доставка
  • Доставка по Москве
    1000 ₽
  • Доставка до ТК
    1000 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Принимаем пластиковые карты.
Visa MasterCard МИР
Покупка в кредит
Сбербанк Покупай
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Вся продукция сертифицирована

Технические характеристики пароконвектомата Piron PF9004D

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Тип
Электрический
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Управление
Электромеханическое
Количество уровней
4
Тип гастроемкости
Обозначение GN, относящееся к размерам емкостей и указываемое в таблице размеров, означает "Gastro-Norm size", т.е. размер каждого отдельного лотка. Общемировое обозначение основной гастроемкости GN-1/1, которая имеет стандартные размеры: длина – 530 мм, ширина-325 мм. Все остальные размеры данной классификации вычисляются, исходя от этого размера.
GN 1/1, 600х400
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
75
t рабочей камеры, С
+30...+260
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
9.6
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
96
Высота, см
64
Ширина, см
92
Глубина, см
90
Все характеристики

Описание Piron PF9004D

Пароконвектомат Piron PF9004D серии Magellano Digital являются надежной поддержкой для решения ежедневных задач.
​Загружайте все ваши рецепты и устанавливайте свои этапы для того, чтобы добавить характерные черты каждому кулинарному творению.

Особенности

  • Цифровое управление
  • Механический замок
  • Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400
  • Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки)
  • Ручной таймер
  • Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы
  • Ручной контроль температуры
  • Процентная регулировка подачи пара
  • Регулирование скорости вентилятора (1-6)
  • Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта
  • Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт
  • Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304

Функции

  • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
  • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
  • Optimal Clima (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).

Каталог гастроемкостей
Каталог противней


(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель

Остались вопросы по характеристикам или покупке Piron PF9004D?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
8 (800) 707 34 44
Напишите на E-mail
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 432 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 95305
Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V
204 819
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 98375
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 G
1 202 784
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97787
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1RM
250 361
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 98378
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1 G
2 377 056
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 98392
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1 G
1 868 064
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89810
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ072S WCF
906 926
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.