РАЗМЕРЫ СТАНДАРТНЫХ ГАСТРОЕМКОСТЕЙ GN

1
Современные стандарты обслуживания на предприятиях общественного питания предъявляют высокие требования к сохранности вкуса и полезных свойств блюд и продуктов. Профессиональное кухонное оборудование должно быть экологичным, экономичным и простым в использовании. Одним из важнейших элементов современной кухни являются стандартные гастроемкости.

​Гастроемкости (гастрономические емкости) — это специальные пищевые лотки, которые применяются не только для приготовления и хранения блюд, но и в кейтеринге - при их транспортировке. Производители предлагают гастроемкости из нержавеющей стали, поликарбоната, полипропилена, керамические гастроемкости и гастронормированные противни.

Гастроемкости из нержавеющей стали применяются как для приготовления продуктов, так и для выкладки в холодильных витринах. Гастроемкости также используются в пекарских, расстойных, жарочных, холодильных и морозильных шкафах, в пароконвектоматах.

Так, в пароконвектоматах применяются особые перфорированные гастроемкости, которые позволяют ускорить процесс приготовления блюд и обеспечивают равномерное распределение пара по всему объему рабочей камеры.

Гастроемкости из поликарбоната и полипропилена имеют малый вес и прозрачные стенки. Это позволяет их использовать при транспортировке, хранении и демонстрации блюд в магазинах.

Размеры гастроемкостей являются унифицированными для профессионального кухонного оборудования, выпускаемого в странах Европы: они производятся по единому стандарту, с точными размерами, которые подходят к большинству пищевого оборудования.

За основу принят стандарт GN 1/1 - внешний размер 530х325 мм, используются также гастроемкости кратных размеров 2/1, 2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/6, 1/9.
Стандартная глубина составляет 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм. 

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ / ГАСТРОЕМКОСТИ

Цена, руб
  -  
Формат
Материал
Перфорация
Размер, мм
Глубина, мм
 
 1           Сортировать по   /  Всего 204 модели
 

143 руб.
Артикул 68589
Формат GN 1/9
Объем, л 0.6
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
172 руб.
Артикул 68583
Формат GN 1/9
Объем, л 1
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
214 руб.
Артикул 68586
Формат GN 1/6
Объем, л 1
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
257 руб.
Артикул 68519
Формат GN 1/9
Объем, л 0.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
257 руб.
Артикул 68507
Формат GN 1/4
Объем, л 0.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
266 руб.
Артикул 68587
Формат GN 1/6
Объем, л 1.5
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
305 руб.
Артикул 68532
Формат GN 1/6
Объем, л 1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
338 руб.
Артикул 68577
Формат GN 1/4
Объем, л 1.7
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
354 руб.
Артикул 68588
Формат GN 1/6
Объем, л 2.3
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 150
Минимальное количество для заказа 5
 
370 руб.
Артикул 68534
Формат GN 1/9
Объем, л 1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
370 руб.
Артикул 68505
Формат GN 1/2
Объем, л 1.2
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
372 руб.
Артикул 68518
Формат GN 1/4
Объем, л 1.1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
372 руб.
Артикул 68447
Формат GN 1/6
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 65
 
377 руб.
Артикул 68445
Формат GN 1/6
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 100
 
382 руб.
Артикул 68584
Формат GN 1/4
Объем, л 2.5
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
385 руб.
Артикул 68517
Формат GN 1/4
Объем, л 1.7
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
387 руб.
Артикул 68580
Формат GN 1/3
Объем, л 2.4
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
394 руб.
Артикул 68444
Формат GN 1/4
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 65
 
395 руб.
Артикул 68510
Формат GN 1/3
Объем, л 1.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
404 руб.
Артикул 68446
Формат GN 1/6
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 150
 
412 руб.
Артикул 68520
Формат GN 1/6
Объем, л 1.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
415 руб.
Артикул 68429
Формат GN 1/6
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Глубина, мм 65
 
417 руб.
Артикул 68442
Формат GN 1/4
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 100
 
421 руб.
Артикул 68441
Формат GN 1/3
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 65
 
425 руб.
Артикул 68506
Формат GN 1/3
Объем, л 2.4
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
426 руб.
Артикул 68427
Формат GN 1/6
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Глубина, мм 100
 
456 руб.
Артикул 68443
Формат GN 1/4
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 150
 
462 руб.
Артикул 68438
Формат GN 1/3
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 100
 
462 руб.
Артикул 68426
Формат GN 1/4
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Глубина, мм 65
 
467 руб.
Артикул 68501
Формат GN 1/2
Объем, л 2.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
467 руб.
Артикул 68428
Формат GN 1/6
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Глубина, мм 150
 
480 руб.
Артикул 68437
Формат GN 1/2
Материал Полипропилен
Перфорация Нет
Глубина, мм 65
 
487 руб.
Артикул 68424
Формат GN 1/4
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Глубина, мм 100
 
502 руб.
Артикул 68585
Формат GN 1/4
Объем, л 3.8
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 150
Минимальное количество для заказа 5
 
509 руб.
Артикул 68423
Формат GN 1/3
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Глубина, мм 65
 
Страницы     1          
© 2005-2018 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru
  • Оплата без комиссии
  • Доставка по всей России
  • Фирменная гарантия