РАЗМЕРЫ СТАНДАРТНЫХ ГАСТРОЕМКОСТЕЙ GN

1
Современные стандарты обслуживания на предприятиях общественного питания предъявляют высокие требования к сохранности вкуса и полезных свойств блюд и продуктов. Профессиональное кухонное оборудование должно быть экологичным, экономичным и простым в использовании. Одним из важнейших элементов современной кухни являются стандартные гастроемкости.

​Гастроемкости (гастрономические емкости) — это специальные пищевые лотки, которые применяются не только для приготовления и хранения блюд, но и в кейтеринге - при их транспортировке. Производители предлагают гастроемкости из нержавеющей стали, поликарбоната, полипропилена, керамические гастроемкости и гастронормированные противни.

Гастроемкости из нержавеющей стали применяются как для приготовления продуктов, так и для выкладки в холодильных витринах. Гастроемкости также используются в пекарских, расстойных, жарочных, холодильных и морозильных шкафах, в пароконвектоматах.

Так, в пароконвектоматах применяются особые перфорированные гастроемкости, которые позволяют ускорить процесс приготовления блюд и обеспечивают равномерное распределение пара по всему объему рабочей камеры.

Гастроемкости из поликарбоната и полипропилена имеют малый вес и прозрачные стенки. Это позволяет их использовать при транспортировке, хранении и демонстрации блюд в магазинах.

Размеры гастроемкостей являются унифицированными для профессионального кухонного оборудования, выпускаемого в странах Европы: они производятся по единому стандарту, с точными размерами, которые подходят к большинству пищевого оборудования.

За основу принят стандарт GN 1/1 - внешний размер 530х325 мм, используются также гастроемкости кратных размеров 2/1, 2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/6, 1/9.
Стандартная глубина составляет 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм. 

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ / ГАСТРОЕМКОСТИ

Цена, руб
  -  
Формат
Материал
Перфорация
Размер, мм
Глубина, мм
 
 1       Сортировать по   /  Всего 129 моделей
 

562 руб.
Артикул 68589
Формат GN 1/9
Объем, л 0.6
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
577 руб.
Артикул 68583
Формат GN 1/9
Объем, л 1
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
596 руб.
Артикул 68586
Формат GN 1/6
Объем, л 1
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
616 руб.
Артикул 68519
Формат GN 1/9
Объем, л 0.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
617 руб.
Артикул 68507
Формат GN 1/4
Объем, л 0.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
621 руб.
Артикул 68587
Формат GN 1/6
Объем, л 1.5
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
621 руб.
Артикул 92104
Формат GN 1/9
Объем, л 0.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
636 руб.
Артикул 68532
Формат GN 1/6
Объем, л 1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
643 руб.
Артикул 92089
Формат GN 1/3
Объем, л 0.8
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
647 руб.
Артикул 92100
Формат GN 1/6
Объем, л 1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
654 руб.
Артикул 68509
Формат GN 1/3
Объем, л 0.8
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
655 руб.
Артикул 68577
Формат GN 1/4
Объем, л 1.7
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
661 руб.
Артикул 92126
Формат GN 1/4
Объем, л 2.5
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
662 руб.
Артикул 68588
Формат GN 1/6
Объем, л 2.3
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 150
Минимальное количество для заказа 5
 
669 руб.
Артикул 68505
Формат GN 1/2
Объем, л 1.2
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
669 руб.
Артикул 68534
Формат GN 1/9
Объем, л 1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
671 руб.
Артикул 68518
Формат GN 1/4
Объем, л 1.1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
672 руб.
Артикул 92125
Формат GN 1/4
Объем, л 1.7
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
674 руб.
Артикул 68584
Формат GN 1/4
Объем, л 2.5
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
675 руб.
Артикул 68517
Формат GN 1/4
Объем, л 1.7
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
677 руб.
Артикул 92090
Формат GN 1/3
Объем, л 1.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
677 руб.
Артикул 68580
Формат GN 1/3
Объем, л 2.4
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
681 руб.
Артикул 68510
Формат GN 1/3
Объем, л 1.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
681 руб.
Артикул 92095
Формат GN 1/4
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
682 руб.
Артикул 92072
Формат GN 1/2
Объем, л 1.2
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
682 руб.
Артикул 92122
Формат GN 1/3
Объем, л 2.4
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
686 руб.
Артикул 92105
Формат GN 1/9
Объем, л 0.8
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
688 руб.
Артикул 92096
Формат GN 1/4
Объем, л 1.7
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
688 руб.
Артикул 68520
Формат GN 1/6
Объем, л 1.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
690 руб.
Артикул 92091
Формат GN 1/3
Объем, л 2.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
693 руб.
Артикул 68506
Формат GN 1/3
Объем, л 2.4
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
709 руб.
Артикул 92101
Формат GN 1/6
Объем, л 1.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
709 руб.
Артикул 92073
Формат GN 1/2
Объем, л 2.2
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
713 руб.
Артикул 68501
Формат GN 1/2
Объем, л 2.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
720 руб.
Артикул 68581
Формат GN 1/3
Объем, л 3.5
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
Страницы     1      
© 2005-2019 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru
  • Оплата без комиссии
  • Доставка по всей России
  • Фирменная гарантия