РАЗМЕРЫ СТАНДАРТНЫХ ГАСТРОЕМКОСТЕЙ GN

1
Современные стандарты обслуживания на предприятиях общественного питания предъявляют высокие требования к сохранности вкуса и полезных свойств блюд и продуктов. Профессиональное кухонное оборудование должно быть экологичным, экономичным и простым в использовании. Одним из важнейших элементов современной кухни являются стандартные гастроемкости.

​Гастроемкости (гастрономические емкости) — это специальные пищевые лотки, которые применяются не только для приготовления и хранения блюд, но и в кейтеринге - при их транспортировке. Производители предлагают гастроемкости из нержавеющей стали, поликарбоната, полипропилена, керамические гастроемкости и гастронормированные противни.

Гастроемкости из нержавеющей стали применяются как для приготовления продуктов, так и для выкладки в холодильных витринах. Гастроемкости также используются в пекарских, расстойных, жарочных, холодильных и морозильных шкафах, в пароконвектоматах.

Так, в пароконвектоматах применяются особые перфорированные гастроемкости, которые позволяют ускорить процесс приготовления блюд и обеспечивают равномерное распределение пара по всему объему рабочей камеры.

Гастроемкости из поликарбоната и полипропилена имеют малый вес и прозрачные стенки. Это позволяет их использовать при транспортировке, хранении и демонстрации блюд в магазинах.

Размеры гастроемкостей являются унифицированными для профессионального кухонного оборудования, выпускаемого в странах Европы: они производятся по единому стандарту, с точными размерами, которые подходят к большинству пищевого оборудования.

За основу принят стандарт GN 1/1 - внешний размер 530х325 мм, используются также гастроемкости кратных размеров 2/1, 2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/6, 1/9.
Стандартная глубина составляет 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм. 

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ / ГАСТРОЕМКОСТИ

Цена, руб
  -  
Формат
Материал
Перфорация
Размер, мм
Глубина, мм
 
 1     Сортировать по   /  Всего 75 моделей
 

130 руб.
Артикул 68589
Формат GN 1/9
Объем, л 0.6
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
160 руб.
Артикул 68583
Формат GN 1/9
Объем, л 1
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
201 руб.
Артикул 68586
Формат GN 1/6
Объем, л 1
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
243 руб.
Артикул 68519
Формат GN 1/9
Объем, л 0.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
244 руб.
Артикул 68507
Формат GN 1/4
Объем, л 0.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
251 руб.
Артикул 68587
Формат GN 1/6
Объем, л 1.5
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
288 руб.
Артикул 68532
Формат GN 1/6
Объем, л 1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
321 руб.
Артикул 68577
Формат GN 1/4
Объем, л 1.7
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
336 руб.
Артикул 68588
Формат GN 1/6
Объем, л 2.3
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 150
Минимальное количество для заказа 5
 
350 руб.
Артикул 68505
Формат GN 1/2
Объем, л 1.2
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
352 руб.
Артикул 68534
Формат GN 1/9
Объем, л 1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х108
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
354 руб.
Артикул 68518
Формат GN 1/4
Объем, л 1.1
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
363 руб.
Артикул 68584
Формат GN 1/4
Объем, л 2.5
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
365 руб.
Артикул 68517
Формат GN 1/4
Объем, л 1.7
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
369 руб.
Артикул 68580
Формат GN 1/3
Объем, л 2.4
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
375 руб.
Артикул 68510
Формат GN 1/3
Объем, л 1.6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
393 руб.
Артикул 68520
Формат GN 1/6
Объем, л 1.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
403 руб.
Артикул 68506
Формат GN 1/3
Объем, л 2.4
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
444 руб.
Артикул 68501
Формат GN 1/2
Объем, л 2.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
480 руб.
Артикул 68585
Формат GN 1/4
Объем, л 3.8
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 150
Минимальное количество для заказа 5
 
503 руб.
Артикул 68504
Формат GN 1/2
Объем, л 4
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
520 руб.
Артикул 68508
Формат GN 1/4
Объем, л 2.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
547 руб.
Артикул 68531
Формат GN 1/6
Объем, л 2.3
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 176х162
Глубина, мм 150
Минимальное количество для заказа 5
 
570 руб.
Артикул 68512
Формат GN 1/3
Объем, л 3.5
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
578 руб.
Артикул 68575
Формат GN 1/2
Объем, л 4
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
608 руб.
Артикул 68523
Формат GN 2/3
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 354х325
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
657 руб.
Артикул 68495
Формат GN 1/1
Объем, л 3
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 530х325
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
685 руб.
Артикул 68547
Формат GN 1/2
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Да
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 65
Минимальное количество для заказа 5
 
700 руб.
Артикул 68550
Формат GN 2/3
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Да
Размер, мм 354х325
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
719 руб.
Артикул 68576
Формат GN 1/2
Объем, л 6
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
722 руб.
Артикул 68530
Формат GN 2/3
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 354х325
Глубина, мм 40
Минимальное количество для заказа 5
 
724 руб.
Артикул 68582
Формат GN 1/3
Объем, л 5.4
Материал Поликарбонат
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 150
Минимальное количество для заказа 5
 
741 руб.
Артикул 68514
Формат GN 1/2
Объем, л 6
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х265
Глубина, мм 100
Минимальное количество для заказа 5
 
765 руб.
Артикул 68509
Формат GN 1/3
Объем, л 0.8
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 325х176
Глубина, мм 20
Минимальное количество для заказа 5
 
769 руб.
Артикул 68503
Формат GN 1/4
Объем, л 3.8
Материал Нержавеющая сталь
Перфорация Нет
Размер, мм 265х162
Глубина, мм 150
Минимальное количество для заказа 5
 
Страницы     1    
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru