ПАРОКОНВЕКТОМАТ
VORTMAX XPC 101

410 722 руб.

Пароконвектомат Vortmax XPC 101
Увеличить

Описание Vortmax XPC 101

 
​​

Описание

Бойлерный пароконвектомат Vortmax  XPC101 - идеальный выбор для тех, кто использует все функциональное богатство современных технологий.
Качество, эффективность, простота и безопасность приготовления на самом высоком уровне.
Пароконвектомат Vortmax разработан для профессионалов, которые выбирают лучшие технические характеристики печей.

Предназначенный для самых разных методов приготовления — варки на пару, жарения, тушения, гриля — пароконвектомат с успехом может заменить несколько типов теплового оборудования на кухне.
Он позволяет готовить одновременно несколько блюд из разных продуктов без смешения запахов , оптимален для обслуживания a la carte и приготовления значительного объема продукции в часы максимальной загрузки.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.

Особенности

 Встроенный парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
4 режима приготовления: пар, регулируемый пар (контроль уровня влажности во время приготовления), восстановление и конвекция (до 300°С).
• Предварительный нагрев рабочей камеры.
Программа деликатного приготовления.
• Функция CombiOS:
• Программа «Easy» - простой режим управления.
• Система «Multi-Tray» System производит поуровневый контроль температуры и времени приготовления.
• Система «Cooking» - создание 99 индивидуальных программ приготовления, включающих до 6 шагов
• Система «Touch» - параметры приготовления блюда отображаются на сенсорном дисплее.
• Широкий угол обзора и возможность работы в латексных перчатках.
• Система «Cold-Down» для охлаждения камеры.
Автореверс для изменения направления вращения вентилятора.
• Ручной впрыск пара.
Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа, что позволяет сохранять качество приготовления на высоком уровне и поддерживать гигиеническое состояние внутри камеры.
Автоматическая система мойки (5 режимов).
Ручной душ в комплекте.
Термощуп для измерения температуры внутри продукта.
• Система контроля неисправностей.
Защита IPX-5.
• Эргономичная ручка открывания двери (открывается в две стороны).
• Загрузка по узкой стороне GN 1/1, расстояние между направляющими 67 мм.

Технические характеристики

Автоматическая мойка
Душ
Количество уровней: 10
Панель управления: сенсорная
Термощуп
Тип направляющих: Гастронормированные GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Тип парообразования: Бойлерный
Тип подключения: электрика

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Параметры Vortmax XPC 101

 
Артикул
73224
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Испания
Стоимость доставки по Москве
800

Тип пароконвектомата
Электрический
Парообразование
Бойлер
Управление
Электронное
Количество уровней
10
Тип гастроемкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм
67
Подключение, В
380
Мощность, кВт
19.2
Вес, кг
286
Высота (см)
111.7
Ширина (см)
89.8
Глубина (см)
86.7
С этим товаром покупают:
18 300 руб.
 
7 322 руб.
 
6 984 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru