Тестомес для крутого теста Roal Bakery WM-25

Описание

Тестомес для крутого теста RoalBakery WM-25 предназначен для замеса тугих масс: крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек и тд. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах и предприятиях малой или средней мощности.

Смотровое окно в крышке дежи, оргстекло, 5 мм
Месильный орган из нержавеющей стали
Кнопка экстренной остановки
Поворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудование

"Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомеса основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.
Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали.
Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса очень тугих масс.
Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи.
Электромагнитная панель управления.
Дополнительные внутренние отсекатели внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество перемешивания.
Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения).
Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс перемешивания без остановки оборудования.
Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.
Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.
Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.
Форма месильного органа Z-образная. Месильный орган расположен горизонтально.
Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, допущенных к применению в пищевой промышленности.