Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ 3 Flex

Описание

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ 3 Flex — точное деление и стабильная форма каждой заготовки. Оборудование не только делит тесто на равные порции, но и после деления выполняет операцию округления, обеспечивая одинаковую форму и стабильный внешний вид продукции.
Покупка тестоделителя-округлителя — это снижение себестоимости, ускорение процессов и стабильное качество хлебобулочной продукции, что напрямую повышает рентабельность производства.
Диски приобретаются дополнительно!

Возможность использования сменных разделительных дисков (поставляются дополнительно) позволяет адаптировать оборудование под разные массы заготовок и производственные задачи.
Тестоделитель-округлитель способен максимально быстро делить и округлять тесто на равные порции всего за 3–7 минут, что делает его идеальным выбором для производств с интенсивной загрузкой.
Один оператор, при минимальных затратах усилий, может получить до 720 одинаковых заготовок в час.
Это значительно увеличивает производительность и снижает зависимость от уровня квалификации персонала, что важно для снижения издержек.
Разделительные диски: 30 заготовок массой 30–100 г или 36 заготовок массой 20–70 г (в зависимости от диска, поставляются дополнительно)
Деление теста осуществляется вручную путем опускания рычага прессующего механизма
Рекомендуемая масса теста для деления: 900–3000 г
Производительность: до 720 округленных заготовок в час
Продолжительность цикла: 3–7 минут (включая загрузку и выгрузку)
Ножи из нержавеющей стали AISI 201
Основание: чугун с порошковым эмалевым покрытием белого цвета
Рычаг привода из нержавеющей стали
Электромеханическая панель управления
Простая разборка для очистки

Стандартизация продукции за счет одинаковой массы заготовок
Снижение влияния человеческого фактора
Рост производительности без увеличения штата
Минимальные затраты на обслуживание
Надежная и долговечная конструкция
Упрощенное соблюдение санитарных требований
Гибкость производства благодаря сменным дискам