Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812D
Артикул 180585
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Установка
Настольная
Кол-во уровней
12
Расстояние между уровнями, мм
75
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Электронное
t режим, °С
+20...+60
Пароувлажнение
Да
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
2600
Напряжение, В
220
Габариты (Ш×Г×В)
70.5×86.5×88
Официальный дилер
Официальный дилер
Цена
83 090 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
В наличии: 10 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 26 января -
Доставка до адресаБесплатно
Ближайшая 26 января -
СамовывозБесплатно
Послезавтра, 23 января
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Наши специалисты свяжустя с Вами в ближайшее рабочее время
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики расстоечного шкафа Radax Pushkin PS812D
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
12
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
75
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1, 600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Количество дверей
2
t режим, °С
+20...+60
Размер противня, мм
325х530, 600х400
Противни в комплекте
Нет
Пароувлажнение
Вручную предусматривает кнопку, которая приводит к распылению воды. Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой. Автоматический режим происходит под контролем электроники.
Да
Поддон для воды
Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой для поддержания необходимой влажности.
Да
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Прозрачная
Уровень влажности, %
от 50 до 95
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности.
В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Нет
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
2600
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы
Размер и вес
Ширина, см
86.5
Глубина, см
88
Высота, см
70.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
46
Упаковка
Ширина в упаковке, см
91
Глубина в упаковке, см
93
Высота в упаковке, см
82.5
Объём в упаковке, м3
0.70
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
60
Товар участвует в подборках
Описание
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812D предназначен для расстойки теста перед выпечкой на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.
Модель подходит для печи: CC04, TL05, CC06, TL07, CC10, TL12
Видео технологий и мастер-классов Radax
Особенности
Точный контроль температуры, влаги и времени расстойки.
Цифровая панель позволяет точно настроить параметры работы и получить безупречную расстойку хлебобулочных изделий даже для сложных заготовок.
Расстойка подключается к системе водоснабжения, что исключает ручной труд для заполнение водой ванны.
Может использоваться как подставка для печи, что позволит сэкономить место на кухне.
Видео работы расстоечного шкафа
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
С этим товаром покупают
Артикул vodoumyagchitel-de-vecchi-dva-12
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул parokonvektomat-radax-tolstoy-tl07dgdl
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул parokonvektomat-radax-tolstoy-tl12dg0l
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc04dgdl
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул parokonvektomat-radax-tolstoy-tl05m0r
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул radax-chekhov-cc06dycr
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc04dycr
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул parokonvektomat-radax-tolstoy-tl12dgcl
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc10dgcl
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул parokonvektomat-radax-tolstoy-tl05dgcl
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc04m0r
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc04dgcl
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc06dy0r
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул parokonvektomat-radax-tolstoy-tl12dgdl
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул parokonvektomat-radax-tolstoy-tl12dycr
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc06dgdl
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc10dg0l
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc04dy0r
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc10dy0r
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул pech-konvektsionnaya-radax-chekhov-cc10dycr
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул parokonvektomat-radax-tolstoy-tl07dg0l
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
