Печь ротационная Memak STELLA-E-F с расстоечным шкафом, предназначена для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Стильный и эргономичный дизайн.
Визуальное и звуковое предупреждение. Высокое энергосбережение.
Простая установка.
Панель управления с сенсорным экраном PLC.
Конструкция из нержавеющей стали внутри и снаружи.
Термостойкая конструкция с двойным остеклением и широкой поверхностью.
Высокопроизводительный парогенератор.
Автоматический контроль подачи пара и паровая за слонка.
Двухсторонняя поворотная тележка.
Независимая камера ферментации с автоматическим контролем температуры и влажности.
Температурный диапазон 50-300°C.
Пекарская камера:
Размер противня 400x600 мм - 10 шт.
Расстояние между противнями 8,5 см.
Площадь выпечки 2,4 м2.
Расстоечный шкаф:
Размер противня 400x600 мм - 12 шт.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных