Машина для расстойки теста Memak T-REST-273 используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Имеет ручное и автоматическое управление.
Отличное расположение теста.
Возможность загрузки справа или слева.
Комплексная конструкция из нержавеющий стали.
Имеет пригодные для пищевых продуктов и моющиеся войлок и аксессуары.
Бесстрессовый и качественный процесс выдержки теста.
Разборная конструкция.
Имеет УФ-ультрафиолетовый свет, который предотвращает образование бактерий.
Полностью совместима с коническим округлителем теста и тестоделителем.
Количество сеток 261 шт.
Количество подвеса сеток 87 шт.
Время выдержки 6,5-10 мин.
Весовой диапазон 70-1000 гр.
Производительность 2500 шт.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных