Фризер для мороженого Pasmo S930TW

Описание

Фризер для мороженого Pasmo S930TW предназначен для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Он одновременно перемешивает и замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь. В жаркий сезон фризеры являются самым востребованным оборудованием!

Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов. Наличие помпы уменьшает расход смеси от 20 – 60 %.

Настольная модель с водяным охлаждением, позволяет устанавливать фризер вплотную к стене справа и слева
Требуется два подвода воды для охлаждения контура и один слив воды в канализацию
Воздушная шестеренчатая помпа для насыщения смеси кислородом и увеличения объема мороженого
Работает на жидкой и сухой смеси (процент жирности не больше 6,5%).
Электронная панель управления.
Режим пастеризации увеличивает срок использования смеси
Датчик оповещения низкого уровня смеси в бункере
Низкий уровень шума
Режим ночного хранения
Настройка запуска режима пастеризации по времени
Самодиагностика неисправностей
Мойка машины 1 раз в 14 дней

RESET PRECOOLING: запуск предварительного охлаждения
REFRIGERATION: охлаждение
WASH: быстрая очистка
HEATING: нагрев для пастеризации смеси
STOP: отмена выполняемой программы
Светодиодные индикаторы:
- MIX LOW: сигнализация о низком уровне смеси для предотвращения замерзания цилиндра
Дисплей
- Индикация готовности к выгрузке, режимов, основных параметров и кодов неисправностей

Объем бака 9,5 л
Объем цилиндра 2,0 л
Производительность – 40 л/час
Непрерывно приготовит 14 рожков по 80 грамм
Фреон R404А