Фритюрница RoboLabs Robofrybox RFB1BF предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
В комплект поставки входит лоток для выгрузки готовых продуктов.
10 программ приготовления продуктов
Не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха:
Фильтр-жироуловитель
Механический фильтр HEPA
Съёмный картридж с активированным углём
Режим ожидания – поддержание температуры масла на более низком значении в период низких заказов
Преднагрев – компенсирует быстрое падение температуры при приготовлении энергоемких продуктов, таких как фри
Компенсация по времени – добавляет к установленному таймеру дополнительное время при снижении температуры фритюра ниже заданного значения, что позволяет готовить на одном режиме порции разные по весу
Система безопасности не допускает перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования
Защита от включения фритюрницы без масла
Защита от работы фритюрницы с водой
Режим растапливания фритюрного жира
Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость.
Большой легко сменный лайтбокс на двери
Производительность: 12кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1,5 минуты)
Максимальная загрузка продукта в корзину: 0,35 кг
Максимальное время нагрева до рабочей температуры: 20 мин.
Цвет: черный муар
Опции (заказываются отдельно)
Система телеметрии RoboMetric осуществляет удаленный мониторинг состояния работы фритюрницы
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных