| Ваша экономия | 6 802 ₽ |
| Скидка | 5% |
Фритюрница под давлением REDGASTRO MDXZ-24D предназначена для жарки продуктов под давлением. Продукт погружается в предварительно подогретое масло, и крышка аппарата герметично закрывается. Давление в рабочей зоне составляет около 1 атм. В самом начале процесса обработки из пищевых продуктов испаряется небольшое количество влаги. Ее дальнейшему высвобождению препятствует избыточное давление, которое помогает сохранить натуральные соки и предотвратить поглощение продуктом масла.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, крышка из алюминия
Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением для слива масла с распашной дверью, панелью управления и манометром
Имеется кран для ручного отвода пара после приготовления
Температурный режим от 90 до 190 °С
Аппарат рассчитан на 10 программ
Производительность по готовому продукту: 25 кг/час
Разовая загрузка до 8,5 кг.
Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки
В комплект поставки входят решетчатая корзина (280*330*230 мм) на 1 уровень и ручка для подъёма корзины
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных