ПАРОКОНВЕКТОМАТ
CONVOTHERM C4 ED10.10ES

Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10ES

Описание Convotherm C4 ED10.10ES

 

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность 19.5 кВт
Ширина 875 мм
Глубина 792 мм
Высота 1058 мм
Страна-производитель Германия

Описание

Пароконвенктомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.
Модель оснащена системой Closed System, позволяющей одновременно готовить жаркое из мяса, круассаны, овощные блюда и сладкие кексы без смешивания вкусов и запахов. А специальная перегородка, распределяющая воздух гарантирует равномерный цвет блюд даже при полной загрузке.

Особенности:

Напольное исполнение
Вместимость: 10+1 x 1/1 GN, 10 х 600х400
HygienicCare — поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
USB-интерфейс

Основные функции ACS+:

Приготовление на пару 30-130 °C
Комбинированный режим (жар-пар) 30-250 °C
Конвекция (горячий воздух) 30-250 °C
Crisp&Tasty — быстрое приготовление, 5 ступеней вытяжки влажности
BakePro — 5-ступенчатое выпекание, выбор интенсивности увлажнения
HumidityPro — 5 ступеней увлажнения 5 скоростей вентилятора

Панель управления EasyDial:

Функция регенерации
99 программ приготовления блюд до 20 этапов в каждой

Дополнительные характеристики:

Кол-во тарелок при банкетной системе: 26-32 шт.

Опции:

Утапливаемая дверь
Внешний термощуп Sous-Vide
ConvoClean — автоматическая система мойки, в режиме "regular" Порт Ethernet/LAN
Система очистки от испарений (встроенная конденсирующая система)
Версия для мест заключения (тюрем) Корабельная версия
Специальные варианты напряжения

Параметры Convotherm C4 ED10.10ES

 
493 901 р.
Артикул
61910
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Германия
Тип пароконвектомата
Электрический
Парообразование
Инжектор
Управление
Электронное
Количество уровней
10
Тип гастроемкости
GN 1/1
Температура рабочей камеры, С
+30...+250
Подключение, В
380
Мощность, кВт
19.5
Высота (см)
105.8
Ширина (см)
87.5
Глубина (см)
79.2
С этим товаром покупают:
103 138 руб.
 
100 731 руб.
 
69 029 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru