Технические характеристики бульонницы квадратной Icematic ST10/32
Заводские данные
Италия
Основные характеристики
Расстояние между уровнями, мм
Производительность цикла охлаждения, кг
Производительность цикла заморозки, кг
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки
Размер и вес
Описание
Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ10/32 предназначен для быстрого охлаждения и замораживания горячих продуктов и блюд, хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в ресторанах, кондитерских и на предприятиях. Благодаря технологии интенсивного замораживания, все питательные и вкусовые свойства продуктов остаются без изменения, исключается потеря веса, увеличивается срок годности, сохраняется свежесть и аромат.
Технические характеристики
Тип шкафа шкаф шоковой заморозки
Модификация шкафа низкотемпературный
Тип двери нержавейка
Расстояние между уровнями 68 мм
Хладагент R-404А
Заморозка, за 4 часа с +90 °С до -18 °С 22 кг
Охлаждение, за 1,5 часа с +90 °С до +3 °С 32 кг
Совместимые гастроемкости GN 1/1
Количество гастроемкостей 10 шт.
Материал изготовления нержавеющая сталь
Мощность 2.8 кВт
Напряжение 380 В
Масса 140 кг
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)