ФРИТЮРНИЦА
ATESY ТАВЕРНА-2005 - ФРИТЮРНИЦА-600 (2-СЕКЦИОННАЯ)

19 270 руб.

Фритюрница Atesy Таверна-2005  - фритюрница-600 (2-секционная)
Увеличить

Описание Atesy Таверна-2005 - фритюрница-600 (2-секционная)

 

Описание

Фритюрница Atesy Таверна-2005 - фритюрница-600 (2-секционная) предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре).
Состоит из блока управления, фритюрной ванны, технологического садка и крышки.
Блок управления включает терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН) итальянского производства, отличающийся надежностью в работе и длительным сроком эксплуатации.
Фритюрная ванна состоит из корпуса и самой ванны.
Технологический садок выполнен из нержавеющей стали и имеет удобную ручку с "холодной" пластиковой вставкой, которая предотвращает выскальзывание садка из рук.
Съемный блок управления дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны.

Особенности

Конструкция сборная, выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Столешница толщиной 50 мм.
В столешницу вварены две ванны 265х320х190 мм, в каждой из которых расположено по одному ТЭНу мощностью 3 кВт.
Для регулировки температуры нагрева масла предусмотрены независимые терморегуляторы для каждого ТЭНа.
Садки прямоугольной формы выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Для удобства очистки ванн в каждой предусмотрено по одному крану для слива масла.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Atesy Таверна-2005 - фритюрница-600 (2-секционная)

 
Артикул
38216
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Россия
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
32
Количество ванн
2
Объем фритюра 1 ванны, л
9
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
+50...+250
Мощность, кВт
6
Напряжение, В
220
Вес, кг
20.1
Страна-производитель
Россия
Габариты (В×Ш×Г)
33×60×44
Высота (см)
33
Ширина (см)
60
Глубина (см)
44
Габариты в упаковке, мм
640х460х350
Вес в упаковке, кг
22
Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером
компании Atesy.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.
Дополнительная скидка на любые модули из линий раздачи питания РИВЬЕРА и РЕГАТА
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
23 870 руб.
 
Похожие товары
16 247 руб.
 
21 680 руб.
 
26 045 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru