ФРИТЮРНИЦА
RADA ФЭС-4/7О

Фритюрница Rada ФЭС-4/7О

Описание Rada ФЭС-4/7О

 
​​

Описание

Фритюрница Rada ФЭС-4/7О тепловой линии 700 предназначена для приготовления блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли.

Общая информация

Материал облицовка - нерж. сталь AISI 304, каркас и полка - порошковая покраска

Эксплуатационные свойства

Одна ванна с единовременной загрузкой продукта в одну корзину до 0,7 кг
Минимальный объем масла одной ванны, л 6
Максимальный объем масла одной ванны, л 8
Номинальный объем одной ванны, л 16
Полезный размер одной ванны (ДхШхГ), мм 220х350х160
Бесступенчатое регулирование температуры.
Подъемные ТЭНы, сливной кран для масла

Комплектация

Отктырая полка
Корзина – 2 шт
Крышка фритюрницы – 2 шт

Дополнительная информация

Регулируемые по высоте ножки

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Rada ФЭС-4/7О

 
39 000 р.
Артикул
37976
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Россия
Исполнение
Напольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
16
Количество ванн
1
Объем фритюра 1 ванны, л
8
Вместимость корзины, кг
0.7
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
+190
Мощность, кВт
6
Напряжение, В
380
Страна-производитель
Россия
Габариты (В×Ш×Г)
86×40×70
Высота (см)
86
Ширина (см)
40
Глубина (см)
70
Габариты в упаковке, мм
520х936х1145
Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером
компании Rada.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.
 
Условия акции сезонного спецпредложения
на холодильные столы POLAIR и технологическое оборудование RADA со скидкой до 25%*
С этим товаром покупают:
31 238 руб.
 
27 640 руб.
 
22 445 руб.
 
Похожие товары
76 111 руб.
 
86 167 руб.
 
46 610 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru