Главная

Каталог

Гриль-мангалы в Москве

⁴⁴

Аксессуары⁶⁹

С крышкой Из нержавейки Для дачи Угольные Переносные

Популярные производители:

Bbqfire ³

Grill Master ²

Grillvett ³

Iterma ²

Josper ¹⁹

Kasai ⁶

Pira ¹

Vesta ⁴

Вулкан ⁴

В компании Whitegoods вы можете купить профессиональный угольный мангал для ресторана, с помощью которого можно быстро готовить различные виды шашлыка и другие блюда на открытом огне. В продаже представлены гриль-мангалы: они сочетают в себе простоту использования мангала и функциональность гриля. Такое оборудование дополнительно снабжается решеткой для жарки, что позволяет придавать стейкам и другим продуктам красивый рисунок при приготовлении. В каталоге представлен большой выбор профессиональных мангалов с различными характеристиками.

В чем отличия профессионального мангала?

Профессиональный мангал отличается от бытового аналога большей прочностью, размерами и продолжительным сроком службы. Стенки имеют толщину от 3 до 8 мм: это обеспечивает их высокую жаростойкость и устойчивость к прогоранию. Металл не деформируется при постоянном нагреве, это значительно увеличивает срок работы.
У профессиональных мангалов есть еще несколько важных особенностей:

Увеличенная производительность. Можно выбрать модель с большими размерами жаровни, на которую можно устанавливать до 20 шампуров и более. Это позволяет постоянно готовить крупные партии шашлыка для подачи посетителям.
Улучшенное удержание тепла. Многие модели оснащены футеровкой из натурального камня или кирпича. Это позволяет дольше удерживать тепловую энергию и обеспечивать более равномерный прогрев мяса при приготовлении.
Высокая прочность конструкции. Большинство мангалов имеют усиленные сварные швы, оснащаются ребрами жесткости, некоторые модели оснащены колесами для удобства перемещения.
Безопасность. В конструкции может быть предусмотрен искрогаситель, вытяжной зонт, бортики для удобства работы. В комплект могут входить рабочие поверхности для продуктов и различные полезные приспособления.

В продаже представлены профессиональные гриль-мангалы с различными вариантами конфигурации. Модели с вытяжными зонтами могут устанавливаться в помещении: они подключаются к системе вытяжки, поэтому дым не будет проникать в ресторанный зал. Конструкция может быть дополнена выдвижным зольником, полкой для хранения угля, подставками, решетками и не только. В результате с таким мангалом будет удобно работать постоянно, он станет полезным дополнением ресторанной кухни.

Как выбрать подходящий гриль-мангал?

Разнообразие конфигураций позволяет подобрать наиболее подходящий гриль-мангал для установки на ресторанной кухне, на террасе или на открытой площадке. В продаже представлены угольные модели для традиционного способа приготовления шашлыка: только настоящий открытый огонь позволяет добиться полной гаммы вкуса и аромата классического кавказского блюда.

При выборе мангала можно ориентироваться на несколько важных параметров:

Тип размещения. Модели для установки в помещении должны быть оснащены футеровкой для соблюдения норм пожарной безопасности, искрогасителем и вытяжным зонтом. Если мангал предполагается устанавливать на террасе, нужно будет позаботиться о крыше для защиты от осадков.
Размеры. Выбор зависит от предполагаемой интенсивности загрузки. Для ресторанов с постоянным интенсивным потоком посетителей необходимо выбирать наиболее вместительные модели.
Функциональность. Выберите мангал с дополнительными полезными приспособлениями, с помощью которых можно будет расширить спектр предлагаемых посетителям блюд и повысить качество приготовления. Это может быть не только решетка для гриля, но и подставка под казан, дополнительные рабочие поверхности, механизм для перемещения решеток над огнем для регулировки степени прожарки, а также многое другое.
Система управления нагревом. Чтобы менять интенсивность тепловой обработки, удобнее использовать выдвижные зольники, а не простые отверстия.

Цена мангала будет зависеть от марки-производителя, от размеров, функционала, особенностей конфигурации. В продаже представлены модели мангалов с широким диапазоном стоимости – можно выбрать наиболее подходящее решение для любой ресторанной кухни или открытой террасы.

Как заказать надежный и долговечный мангал для ресторана?

Ознакомьтесь с предлагаемыми моделями, выберите подходящее решение и оформите заказ онлайн с доставкой по Москве. Мы доставляем оборудование для ресторанов по всей территории Московской области, стоимость рассчитывается с учетом расстояния. Наши консультанты помогут подобрать подходящую модель с учетом всех условий установки и использования.

Мы принимаем оплату наличными, банковскими картами, также можно выбрать банковский перевод или безналичный расчет для юридических лиц. Оформите заявку онлайн или позвоните по нашим номерам.