В нашем магазине представлены товары с уценкой. Это товары в полностью работоспособном состоянии с небольшими косметическими дефектами или без упаковки. На все товары с уценкой распространяется фирменная гарантия.
В нашем каталоге представлено более 500 брендов выпускающих оборудование для ресторанов и кафе, общее количество товаров превышает 70 000 наименований.
В нашем интернет-магазине вы можете приобрести продукцию со значительными скидками. Представляем вашему вниманию большой ассортимент товаров по выгодным ценам. На всю продукцию предоставляется фирменная гарантия производителя. Не пропустите!
Представляем вашему вниманию самые свежие модели от ведущих производителей оборудования в сфере HoReCa. Большой выбор товаров собран в одном разделе, чтобы вы всегда были в курсе тенденций.
В данном разделе мы собрали самые популярные модели. Раздел постоянно обновляется в соответствии с предпочтениями пользователей и актуальными тенденциями в сфере HoReCa. Доставляем заказ в любой регион РФ посредством надежных компаний.
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Показать еще
Общий объем, л
Общий внутренний объем оборудования, без учета содержимого внутри объема.
от
—
до
Производительность, кг/ч
от
—
до
Объем ванны, л
от
—
до
Объем фритюра, л
Максимальное количество растительного масла, на которое рассчитано оборудование.
от
—
до
t режим, °С
от
—
до
Вместимость корзины, кг
от
—
до
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
от
—
до
Ширина, см
от
—
до
Глубина, см
от
—
до
Высота, см
от
—
до
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Показать еще
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Количество ванн
Стенд
Некоторое оборудование устанавливается на стенд, который может быть открытым, полузакрытым или закрытым.
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Крышка
Элемент, который закрывает чашу, чтобы продукты не разбрызгивались и не разлетались по всему помещению.
Количество корзин
Сливной кран
Предназначен для слива готового продукта или отработанной воды, масла. Открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
Функция автоподъема корзин
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Холодная зона
Часть объема ванны фритюрницы между ТЭНами и ее дном. Конвекционные потоки нагреваемого жира циркулируют от ТЭНа и выше, а около дна температура намного ниже, движения жира практически нет, и здесь постепенно накапливаются подгоревшие частички пищи, пригары жиров, панировки и крахмала.
Защита от перегрева
В оборудовании с защитой от перегрева установлены специальные термостаты, которые реагируют на повышение температуры и отключают тепловое оборудование, когда температура превышает установленный предел.
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Материал ванны
Напряжение, В
220В - стандартное подключение 380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки) 220В/380В - универсальное подключение
Страна-производитель: Италия, Общий объем, л: 4, Объем ванны, л: 4, t режим, °С: +50...+190, Сливной кран: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, Вт: 2000
16 893 ₽-15%
19 764 ₽
В наличии: 1 шт.
Товар в наличии на складе. Доставим в кратчайшие сроки!
Страна-производитель: Италия, Общий объем, л: 16, Объем ванны, л: 8, t режим, °С: +60...+200, Сливной кран: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, Вт: 6000
33 848 ₽-9%
37 232 ₽
В наличии: 10 шт.
Товар в наличии на складе. Доставим в кратчайшие сроки!
Профессиональные кухни в ресторанах и кафе требуют надежной техники, которая справляется с задачами без постоянного контроля. Промышленные фритюрницы — это оборудование, рассчитанное на высокие объемы приготовления пищи и интенсивную эксплуатацию. Они устанавливаются в тех точках, где скорость обслуживания и стабильность результата имеют ключевое значение.
Фритюрница промышленного типа оснащается объемными ваннами и мощными нагревательными элементами. Такая конфигурация позволяет быстро выходить на рабочую температуру и поддерживать ее в течение всего дня. Важно и то, что большинство моделей имеют продуманную систему управления — от ручных регуляторов до цифровых панелей с точной настройкой.
Важные функции
Конструкция профессиональных промышленных фритюрниц учитывает особенности профессионального темпа работы — от быстрого слива масла до легкой очистки после смены. Основные элементы выполнены из нержавеющей стали, которая не боится частого нагрева и взаимодействия с жиром.
Критерии выбора техники:
объем масляной емкости и количество рабочих секций;
тип нагрева — газ или электричество;
наличие крана для слива и защиты от перегрева;
точность регулировки температуры;
устойчивость корпуса и термоизоляцию внешних панелей.
Такое оборудование подходит как для классической кухни ресторана, так и для производственных цехов при сетевых заведениях. Каждая фритюрница комплектуется съемными корзинами, что упрощает смену блюд без смешения вкусов.
Оборудование, которое экономит время
Модели, представленные в ассортименте Whitegoods, поставляются с гарантией от производителя. Продукция проходит проверку на соответствие техническим стандартам и комплектуется всей необходимой документацией. Доставка по Москве осуществляется в короткие сроки и включает защитную упаковку, исключающую повреждение техники при транспортировке.
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.