Куттеры

  Настольные куттеры Robot Coupe предназначены для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. ​
• Универсальность:
Модели разработаны для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей.
• Точность:
Режим пульсации способствует повышению точности нарезки.
Некоторые модели имеют регулируемую скорость, обеспечивающую разнообразие использования и широкий выбор приготовляемых блюд.
• Надежность и долговечность:
Асинхронный двигатель, предназаченный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.
• Число порций:
от 10 до 100
• Назначение:
Рестораны, фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.
• Коротко:
Признанный лидер, передовая компания Robot-Coupe предлагает самую полную гамму настольных куттеров из 12 моделей от 2,9 до 11,5 литров.

• Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe:
Модель Скорость (об/мин) Мощность (Вт) Ток (А) Напряжение, В Емкость чаши (л)
R2 1500 550 3.5 230 В/50 Гц/1 2.9
R3-1500 1500 650 5.7 230 В/50 Гц/1 2.9
R4 1500/3000 900 2.7 400 В/50 Гц/3 4.5
R4-1500 1500 700 2.7 230 В/50 Гц/1 4.5
R5 Plus 1500/3000 1200 3.5 400 В/50 Гц/3 5.5
R8 1500/3000 2200 5.5 400 В/50 Гц /3 8
R10 1500/3000 2600 6 400 В/50 Гц /3 11.5
R15 1500/3000 3000 6.5 400 В/50 Гц /3 15
R23 1500/3000 4500 10.5 400 B/50 Гц3 23
R30 1500/3000 5400 11.6 400 B/50 Гц3 28
R45 1500/3000 10000 19.8 400 B/50 Гц3 45
R60 1500/3000 11000 26 400 B/50 Гц3 60


​  Напольные куттеры Robot Coupe предназначены для измельчения больших объемов за минимальное количество времени ​
• Эффективность: ​
Вертикальные куттеры Robot-Coupe были разработаны для работы как с малыми, так и с большими обьемами. Куттер поволяет за минимальное время обрабатывать мясо, овощи, мелкий фарш, муссы, перемалывать и перемешивать. ​
• Качество нарезки: ​
Нож с новыми запатентованными лезвиями для оптимального качества нарезки. ​
Гарантируется равномерность нарезки и идеальная однородность продукта, даже при работе с небольшими количествами. ​
• Легкость в обращении: ​
Изготовленная из нержавеющей стали, компактная модель, оснащена сьемной и наклоняющейся чашей для опорожнения и чистки. ​
Панель управления разработана для легкого и безопастного использования и оснащена таймером для лучшего контроля за приготовлением. ​
• Число порций: ​
от 20 до 3000 + ​
• Производительность: ​
от 4 до 35 кг ​
• Коротко: ​
Новое поколение вертикальных куттеров изготовленных полностью из нержавеющей стали и оснащенных сьемной и наклоняющейся чашей с большой вместимостью (23 - 60 литра, в зависимости от модели) отвечает запросам самых требовательных профессионалов. ​
• Назначение: ​
Рестораны, столовые, колбасные цеха, фабрики-кухни

Какой куттер соответствует вашим потребностям?​
Модель Максимальная загрузка за операцию Число порций
Измельчение мяса Соусы и эмульсии Замешивание теста* Размалывание
R2 0.75 кг 1 кг 0.5 кг 0.3 кг 10-20
R3-1500 1 кг 1.5 кг 1 кг 0.5 кг 10-30
R4 / R4-1500 1.5 кг 2.5 кг 1.5 кг 0.7 кг 10-50
R5 Plus 2 кг 3 кг 2 кг 1 кг 20-80
R8 3 кг 4.5 кг 4 кг 2 кг 20-150
R10 4 кг 6 кг 5 кг 3 кг 50-200
R15 6 кг 9 кг 7 кг 5 кг 50-250
* Количество дрожжевого теста, влажность 60 %

Видеорецепты Robot Coupe:








Производители502
Введите название бренда
Например, Scaiola
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z