ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОФЕМАШИНЫ — НАСЛАЖДЕНИЕ ИДЕАЛЬНЫМ ВКУСОМ!

 Вместе с кофейными напитками на вынос, из всемирно известной компании Starbucks, начинают свой день огромное количество людей. Старбакс потребляет в год более 6 миллионов тонн натурального кофе, лидирует по числу кофеен (в 67 станах) и объемам продаж. Такой успех стал возможен благодаря тому, что сеть наряду с умелой маркетинговой политикой применяет качественное сырье и профессиональные кофемашины. 

У проф кофейного оборудования множество плюсов:

  • предельно раскрывает вкусовые оттенки зерна;
  • бесподобный аромат приготовленного напитка;
  • заваривает максимально быстро;
  • гибко регулирует интенсивность помола/крепости/варки;
  • функциональное;
  • экономит время на сопутствующих опциях;
  • разнообразие рецептов, недоступных бытовым моделям. 

А если перефразировать одним предложением, профессиональная кофемашина для кофеен и кафе отвечают главному требованию общепита: Готовить оперативно и вкусно! Ведь именно эти показатели в конечном счете влияют на успешность ресторана или кофейни. А так же повышают проходимость и итоговую прибыльность. 

Отличия кофеварки и кофе-машины 

Это разные приборы, хоть и с одним предназначением. В отличии от кофеварок, в эсперссо-машинах напитки готовятся с минимизированным участием оператора. Хотите сэкономить на квалификации бариста — купите профессиональную кофемашину для кафе. Аппарат может работать как на помолотом кофе, так и на цельных бобах. А кофеварки в качестве исходного продукта используют только готовую смесь. В них необходимо контролировать этапы приготовления, дозирование.
 
Все профессиональные кофемашины для кофейни используют принцип высокого давления. Аналогичный применяется в кофеварках капсульного типа. Кипяток или пар проходит через спрессованный кофейный порошок, что способствует превосходной экстракции. Глубокие нюансы вкуса проявляются за минимальный промежуток времени.  

По функциональности кофемашина профессиональная автоматическая превосходит младших собратьев. Для идеальной порции достаточно лишь выбрать программу и периодически заполнять зернами резервуар. Опционально доступны:

  •  встроенная кофемолка с настройкой фракции измельчения;
  •  программирование крепости, температуры, количества водицы;
  •  автоматическое наполнение бойлера водой (AWR);
  •  смягчитель водички;
  •  самоочистка фильтра от переработанной кофейной гущи;
  •  подогрев чашек;
  •  капучинатор;
  •  учет использованных компонентов и порций, и так далее. 

Это пожалуй принципиальные различия, и чем шире возможности, тем выше цены на кофемашины профессиональные. Кофеварки более доступны по цене, и если заведение не относится к сегменту представительского класса, вполне оправдывают себя. Их компактность и малогабаритность придется по душе владельцам маленьких кондитерских, закусочных, бистро. 

Какую кофемашину выбрать? 

  • Функциональность оборудования определит время, затраченное на все шаги по приготовлению напитка. Все кофемашины для офиса или HoReCa делят на:
  • Полуавтоматические, они же рожковые;
  • Автоматические;
  • Суперавтоматические. 

Эта градация обусловлена степенью автоматизации процессов. 

Рожковая техника работает только на молотой смеси или одноразовых чалдах E.S.E.(Easy Serving Espresso). Она требует внимания и определенных навыков бариста, так как кофе требуется плотно утрамбовывать в рожок, он же холдер. Вместимость холдера всегда рассчитана на определенное количество циклов 2 — 20, после чего фильтр надлежит вычищать. У полуавтоматических эспрессо-машин встроенный пресс-уплотнитель порошка ускорит процесс готовки. Производительность достигает 480 чашек в час.
 
Для чистоты на рабочем месте и простого учёта потребления в кофемашину для офиса рекомендуем купить чалды. Это порционные пакетики с прессованной перемолотой смесью арабики и робусты, в разнообразных пропорциях. Доза оптимально просчитана для одной чашечки хорошего эспрессо. Прогон большего объема воды, с целью сэкономить, ухудшит вкусовые качества и насыщенность напитка. С таким автоматом каждый кофе-брейк будет заряжать вас энергией и вдохновением.
 
Купить профессиональную кофемашину суперавтомат необходимо туда, где хотят упростить, ускорить и автоматизировать приготовление кофе до предела. Машина выполнит всё, всё, всё с единственного нажатия кнопки. Поэтому их успешно используют в кафе с высокой проходимостью, ресторанах быстрого обслуживания, фастфудах. То есть в точках общепита, где готовить надо в больших количествах и в сжатый срок. В освободившиеся минуты оператор выполняет другие заказы клиентов.
 
Автоматы с 2 — 4 рабочими группами выручат там, где единовременно нужно делать различные кофейные напиточки. Увеличенные резервуары для кофе-бобов, водицы, отработанного жмыха — дополнительные преимущества. Чем больше объем, тем реже придется наполнять или очищать контейнер. А это — экономия времени. 

Где купить? 

В интернет-магазине WhiteGoods вы можете купить профессиональные кофемашины с доставкой по Москве и всем городам России. Прямые поставки от заводов-изготовителей — гарантия качества и выгодных цен. Кофемашины профессиональные итальянские сделают жизнь своих владельцев предельно комфортной и вкусной. Медный бойлер не поддается воздействию времени, улучшает качества воды. Усовершенствованные технологические процессы полностью автоматизируют работу и обеспечат восхитительный вкус кофе, капучино, лате. Здесь вы найдете встраиваемые кофе-машины итальянских премиум брендов Ilve, Bertazzoni, Fulgor Milano, Smeg. Они станут стильным украшением кухни или офиса в Москве, и наполнят день бодрящей силой!

 1       Сортировать по   /  Всего 138 моделей
 

22 828 руб.
Артикул 71471
Объем контейнера для воды, л 2
Приготовление капучино Да
Высота стакана, мм 100
Объем контейнера для зерен, гр 300
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 36.8×43.8×28
Срок гарантии, мес 12
 
27 500 руб.
Артикул 64840
Объем контейнера для воды, л 2
Приготовление капучино Да
Объем контейнера для зерен, гр 300
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 36.8×43.8×28
Срок гарантии, мес 12
 
31 115 руб.
Артикул 71472
Объем контейнера для воды, л 2
Приготовление капучино Да
Высота стакана, мм 140
Объем контейнера для зерен, гр 300
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 38×42.2×28
Срок гарантии, мес 12
 
31 861 руб.
Артикул 64397
Объем контейнера для воды, л 1.6
Приготовление капучино Да
Тип капучинатора Автоматический
Объем контейнера для зерен, гр 200
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 36.5×41.5×32
Срок гарантии, мес 12
 
31 990 руб.
Артикул 70331
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Нет
Высота стакана, мм 115
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
31 990 руб.
Артикул 70330
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Нет
Высота стакана, мм 115
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
31 990 руб.
Артикул 70329
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Нет
Высота стакана, мм 115
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
32 707 руб.
Артикул 64754
Объем контейнера для воды, л 2.5
Приготовление капучино Да
Тип капучинатора Ручной
Объем контейнера для зерен, гр 500
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×21.5×42.9
Срок гарантии, мес 24
 
37 740 руб.
Артикул 64399
Объем контейнера для воды, л 1.6
Приготовление капучино Да
Тип капучинатора Автоматический
Объем контейнера для зерен, гр 200
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 36.5×41.5×32
Срок гарантии, мес 12
 
39 990 руб.
Артикул 70341
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Да
Высота стакана, мм 115
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
39 990 руб.
Артикул 70338
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Да
Высота стакана, мм 115
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
39 990 руб.
Артикул 70335
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Да
Высота стакана, мм 115
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
40 718 руб.
Артикул 75682
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Напряжение, В 220
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 40.8×30×40
Срок гарантии, мес 12
 
43 990 руб.
Артикул 70334
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Нет
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
43 990 руб.
Артикул 70333
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Нет
Высота стакана, мм 115
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
43 990 руб.
Артикул 70332
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Нет
Высота стакана, мм 115
Объем контейнера для зерен, гр 250
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37×30.2×45
Срок гарантии, мес 24
 
49 284 руб.
Артикул 77798
Объем контейнера для воды, л 2
Приготовление капучино Да
Тип капучинатора Автоматический
Объем контейнера для зерен, гр 300
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 32×28×35
Срок гарантии, мес 12
 
56 194 руб.
Артикул 55593
Исполнение Полуавтоматическое
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Напряжение, В 220
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 41×25×42
Срок гарантии, мес 12
 
61 392 руб.
Артикул 80260
Объем контейнера для воды, л 1.5
Приготовление капучино Да
Объем контейнера для зерен, гр 300
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 34×25.6×44.4
Срок гарантии, мес 36
 
62 048 руб.
Артикул 49217
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Да
Тип капучинатора Ручной
Объем контейнера для зерен, гр 200
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 36×28×40.5
Срок гарантии, мес 12
 
77 839 руб.
Артикул 64484
Объем контейнера для воды, л 4
Приготовление капучино Да
Тип капучинатора Автоматический
Объем контейнера для зерен, гр 1000
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 44.5×33.4×45.2
Срок гарантии, мес 24
 
77 841 руб.
Артикул 74989
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Зерновой
Капучинатор Нет
Напряжение, В 220
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 37×31×51
Срок гарантии, мес 12
 
77 841 руб.
Артикул 74988
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Зерновой
Капучинатор Нет
Напряжение, В 220
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 37×31×51
Срок гарантии, мес 12
 
78 789 руб.
Артикул 75676
Исполнение Автоматическое
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Напряжение, В 220
Страна-производитель Португалия
Габариты (В×Ш×Г) 48.5×37.5×53
Срок гарантии, мес 12
 
79 551 руб.
Артикул 37218
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Напряжение, В 220
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 43×32×40
Срок гарантии, мес 12
 
85 068 руб.
Артикул 37219
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Напряжение, В 220
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 40×32×43
Срок гарантии, мес 12
 
89 990 руб.
Артикул 69222
Исполнение Полуавтоматическое
Тип используемого кофе Молотый/чалда
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 39×31.5×31
Срок гарантии, мес 12
 
89 990 руб.
Артикул 69220
Исполнение Полуавтоматическое
Тип используемого кофе Молотый/чалда
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 39×31.5×31
Срок гарантии, мес 12
 
92 605 руб.
Артикул 71154
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Напряжение, В 220
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 52×47×61
Срок гарантии, мес 12
 
98 380 руб.
Артикул 74978
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Напряжение, В 220
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 42×58×52
Срок гарантии, мес 12
 
103 629 руб.
Артикул 77202
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Высокая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Напряжение, В 220
Страна-производитель Португалия
Габариты (В×Ш×Г) 53×47.5×56.3
Срок гарантии, мес 12
 
105 555 руб.
Артикул 53357
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Высокая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Напряжение, В 220
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 48×66×54
Срок гарантии, мес 12
 
113 746 руб.
Артикул 74980
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Напряжение, В 220
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 42×58×52
Срок гарантии, мес 12
 
114 604 руб.
Артикул 74983
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Напряжение, В 220
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 42×71×52
Срок гарантии, мес 12
 
115 495 руб.
Артикул 77203
Исполнение Автоматическое
Группа Высокая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Напряжение, В 220
Страна-производитель Португалия
Габариты (В×Ш×Г) 53×47.5×56.3
Срок гарантии, мес 12
 
Страницы     1      
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru