Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-964

Артикул 81619
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
telegram whatsapp
Похожие товары
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    800 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Оплата
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате
Покупка в кредит
Сбербанк
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики расстоечного шкафа Luxstahl ШР-964

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Кол-во уровней
9
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Механическое
t режим, °С
+30...+60
Размер противня, мм
325х530, 600х400
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
1.2
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см
80
Глубина, см
65
Высота, см
89

Описание

Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964 предназначен для расстойки теста перед выпечкой.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа.
Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.
В расстоечном шкафу Luxstahl ШР-964 созданы все условия для качественной подготовки теста к тепловой обработке.
Оптимальный температурный диапазон (30 °C…60 °C) и уровень влажности (70-80%) гарантируют, что вы получите изделия с однородным пышным мякишем и ровной глянцевой корочкой.
Шкаф Luxstahl ШР-964 на 9 уровней подходит для пекарен, магазинов с собственной продукцией, столовых.

Характеристики

Механическая панель управления
9 уровней GN1/1 или 600х400 мм
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 143056
Расстоечный шкаф  РПК 4 (2214)
22 085
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 84577
Расстоечный шкаф  ШРТ-18 (210000807850)
281 600
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158490
Камера отложенной расстойки  CRP1.6080.Т1
1 104 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174280
Шкаф расстоечный с нейтральным проставочным блоком для подовой печи  E4LCEDV
569 722
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90310
Расстоечный шкаф  ШРТ-12 (двойной)
54 780
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88045
Расстоечный шкаф  WLIEV1264 M
71 998
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158501
Камера окончательной расстойки  CR2.6080.Т2S
321 513
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 75416
Расстоечный шкаф  PF-413
74 958
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141214
Расстоечный шкаф  HKN-XLT25MWS
70 279
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180585
Расстоечный шкаф  Pushkin PS812D
94 325
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 146328
Расстоечный шкаф  CS-P16 (AR)
15 312
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158498
Камера окончательной расстойки  CR1.6080.Т1
524 290
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.