Тележки сервировочные в Москве

Тележки для сбора, сушки посуды и сервировки заметно повышают уровень сервиса в заведении. Официант за один проход разносит заказы на 4–5 столиков, а значит, для гостя сокращается время ожидания. Владелец со своей стороны может сэкономить на количестве персонала. Еще тележка обеспечивает сохранность дорогих тарелок и бокалов, которыми часто пользуется премиальный ресторан.

В нашем интернет-магазине продаются крепкие и удобные тележки для разных точек общепита и гостиниц. Полки и стойки оборудования изготовлены из нержавеющей стали, она не окисляется, не вступает в реакцию с водой или продуктами. Одним из лучших сплавов признана жаропрочная сталь AISI 304, содержащая никель. Металл не разрушается при контакте с щелочами, кислотами, устойчив к появлению царапин.

Также у нас можно купить тележки с прочными пластиковыми полками. Конструкция меньше весит, ее легче перемещать при полной загрузке.

Виды тележек в каталоге:

• Для сбора посуды. Позволяют быстро подать грязную посуду из зала в место мойки. Оснащены 2–3 ярусами, на верхнем обычно размещают стаканы и чашки, на нижнем — подносы, большие блюда. Удобнее всего широкие полки с высокими бортами, до 10 см. Можно разместить несколько тарелок стопкой, посуда не выпадет при перевозке.
• Сервировочные. Используются для подачи основных и дополнительных блюд, быстрой сервировки обеденных залов. Эстетичные двухуровневые модели оптимальны для кафе и ресторанов, трехуровневые — для столовых с большим потоком посетителей. При выборе модели обращайте внимание на колеса. Чем меньше диаметр, тем маневреннее будет тележка, официант сможет без труда проходить между столиками. Желательно наличие блокираторов на задних колесах.
• Для хранения гастроемкостей. Оборудование используется в крупных ресторанах и на производствах, где нужно часто переносить гастроемкости между отделениями, в том числе до раздаточных линий. Лотки для конвекционных печей, шкафов шоковой заморозки размещают на направляющих тележки. Чтобы посуда зафиксировалась и не выскользнула при движении, у направляющих должны быть выполнены концевые отгибы.