Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Печь конвекционная электрическая Unox XB 893

Артикул 33090скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
308 598
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
324 027 ₽
Ваша экономия 15 430
Скидка 5%
В наличии: 35 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
telegram MAX
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 25 марта
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 25 марта
    2500 ₽
  • Самовывоз
    Послезавтра, 25 марта
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 10 845 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Наши специалисты свяжустя с Вами в ближайшее рабочее время
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики печи конвекционной электрической Unox XB 893

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
10
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
80
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
t режим, °С
+30…+260
Противни в комплекте
Нет
Размер противня, мм
600х400
Пароувлажнение
Вручную предусматривает кнопку, которая приводит к распылению воды. Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой. Автоматический режим происходит под контролем электроники.
Да
Помпа
Помпа - это насос для слива или залива воды, в первом случае помпа предназначена для забора воды из ёмкости, во втором предназначена для слива отработанной воды из оборудования.
Нет
Подключение к водопроводу
Такое оборудование не требует постоянного доливания воды, оно напрямую подключается к системе водоснабжения, вследствие чего происходит бесперебойная работа оборудования во время эксплуатации.
Да
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
2
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
15800
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Конвекционные печи

Размер и вес

Ширина, см
86
Глубина, см
88.2
Высота, см
125
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
112

Упаковка

Ширина в упаковке, см
97
Глубина в упаковке, см
106
Высота в упаковке, см
140
Объём в упаковке, м3
1.44
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
127

Товар участвует в подборках

Описание

Unox XB 893 — это электрическая конвекционная печь с механическим управлением, специально разработанная для профессиональных кухонь. Она подходит для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки, тушения, разогрева и приготовления на пару.

Особенности Unox XB 893

Механическое управление позволяет точно регулировать температуру в диапазоне 80-260 °C. Для быстрого старта есть режим предварительного нагрева (до 260 °C), а для долговременной работы — непрерывный INF.

Специальные технологии Unox:
• AIR.Plus™ — система вентиляции с возможностью реверсивного вращения вентиляторов, что обеспечивает равномерное распределение воздуха и оптимальный результат.
• DRY.Plus™ — отвод лишнего влажного воздуха для получения идеальной корки.
• STEAM.Plus™ — контроль за уровнем влажности в камере для приготовления пищи.

За безопасность при работе с конвекционной печью отвечает система Protek.SAFE™ — автоматически останавливает вентиляторы при открытии двери. Двойное стекло в дверце минимизирует потери тепла.

Комфорт в эксплуатации

Система самосмазывающихся петель в дверце позволяет открывать и закрывать ее плавно и бесшумно. Дверцу можно перенавесить на другую сторону. LED-подсветка камеры предусмотрена для лучшего контроля за процессом готовки. Внутри — 10 уровней для противней стандартного размера, 600x400 мм. L-образные направляющие с углублениями позволяют легко выгружать и загружать продукцию.

Камера сделана из нержавеющей стали AISI 304, устойчива к высоким температурам и моющим средствам. Внутреннее стекло дверцы открывается, чтобы упростить уход за печью.

Преимущества конвекционной печи Unox XB 893:
• Профессиональная производительность: мощная и эффективная модель, способная обслужить даже самые высокие объемы производства.
• Технологические инновации: поддержка нужного уровня влажности и температуры для выпечки, запекания мяса и других блюд.
• Удобство и безопасность: интуитивно понятное управление, простота в обслуживании и высокая степень безопасности.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Unox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают
С этим товаром покупают
Артикул sredstvo-moyushchee-unox-db1044a0-spray-rinse
Средство моющее Unox SPRAY&Rinse (DB1044A0)
11 316
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул stend-unox-xr-168
Стенд Unox XR 168
44 425
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул rasstoechnyy-shkaf-unox-xl-413
Расстоечный шкаф Unox XL 413
131 366
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул napravlyayushchie-dlya-podstavki-xr168-unox-xr-727
Направляющие для подставки XR168 Unox XR 727
13 266
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул podstavka-restoinox-pkpr-1-88-77
Подставка Restoinox ПКПР-1-88/77
22 092
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
фон
Эксперты на связи
Время работы: пн-пт 9:00 до 19:00,
сб-вс с 10:00 до 18:00
Написать
телеграм телеграм 2
Telegram
телеграм телеграм 2
MAX