Тепловая витрина для кур Сиком ВН-4.3

Описание

Тепловая витрина для кур Сиком ВН-4.3 разработана специально для линейки грилей МК-3. Используется как для хранения готового продукта в постоянном тепловом режиме, так и в качестве расстоечного шкафа. Для уменьшения потери веса возможно использование пароувлажнения.
Принцип работы витрины основан на том, что теплый воздух от нагревательного элемента, выходя из-под поддона и поднимаясь по периметру рабочего объема, поддерживает заданную температуру продукта.

В комплекте с грилем МК-3.8.1 или МК-3.12 составляет компактную гриль-станцию.

Витрина тепловая настольная, горизонтальная, с 3 перфорированными полками размером 440х478мм
Время разогрева витрины - не более 30мин.
Вместимость - 35л.
Тепловая витрина выполнена в виде шкафа со стеклянными стенками с 3-х сторон и 2 стеклянными распашными дверцами впереди.
В нижней части витрины расположен нагревательный блок, который прикрывается съемной крышкой.
На съемной крышке располагается поддон для сбора жира, а над ним 3 перфорированные полки для выкладки 16 кур.
В верхней части витрины располагается отсек, в котором находятся лампа подсветки и регулятор температуры.
На лицевую панель витрины вынесена ручка регулятора температуры и лампочка индикатора работы нагервательного элемента.
Корпус витрины изготовлен из нержавеющей стали, боковые панели - из жаропрочного стекла.
Витрина оснащена пароувлажнением, подсветкой и плавной регулировкой температуры в пределах +35/+85С.