Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L (правое открывание двери)

Артикул 99185
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
184 635
В наличии: 2 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
В кредит или лизинг от 6 489 ₽/мес
arenza
В корзину
telegram whatsapp
Купить в один клик
  • Доставка до терминала
    Ближайшая 21 мая
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Ближайшая 21 мая
    Бесплатно
  • Самовывоз
    Послезавтра, 20 мая
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате
Покупка в кредит
Сбербанк
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики бульонницы квадратной Polair CR5-L (правое открывание двери)

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Россия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Кол-во уровней
5
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
60
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Макс. t в камере, °С
90
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
20
t режим заморозки, С
+90…-18
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
12
Охлаждение
Конструктивная особенность оборудования с динамической системой охлаждения – вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию воздуха. Преимущество этого вида охлаждения – одинаковая температура на всех полках. Недостатком является обветривание продуктов. В моделях с динамическим типом охлаждения рекомендуется хранить их в герметичной упаковке. При статическом типе охлаждения воздушная масса внутри медленно циркулирует естественным образом, при этом холодный воздух движется вниз, а теплый – вверх. Недостатком подобной системы охлаждения является разница температур на верхних и нижних полках, которая может достигать 6 °C.
Динамическое
Тип оттайки
Ручная
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Термостат
Электронный
Наличие замка
Нет
Подсветка
Нет
Режим мягкого замораживания
Да
Режим быстрого замораживания
Да
Толщина стенок корпуса, мм
61
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Хладагент
В технике используется наиболее экономичный и экологически безопасный хладагент R600a (изобутан).
R404
t окружающей среды, ºС
+40
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
6.5
Напряжение, В
220
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки

Размер и вес

Ширина, см
80
Глубина, см
80
Высота, см
90
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
115

Упаковка

Ширина в упаковке, см
92
Глубина в упаковке, см
115
Высота в упаковке, см
100
Объём в упаковке, м3
1.06
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
135

Описание

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Термощуп, входящий в комплект поставки обеспечивает возможность завершения циклов охлаждения и заморозки не только по установленному времени, но и по достижении необходимой температуры внутри продукта.
Рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1 или 5 противней EN 40х60. Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60)

Особенности

• В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций.
• По завершении цикла охлаждения или заморозки шокер переходит в режим поддержания температуры.
• Направляющие из нержавеющей стали позволяют размещать и гастроемкости GN1/1 и противни EN 40x60
• Температура внутри камеры опускается до -35°С.
• Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
• Оттайка – естественными теплопритоками с приоткрытой дверью.
• Термощуп без подогрева – в комплекте поставки.
• Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно.

Характеристики
IP24 +
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм 61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Хладагент R404
Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
Режим мягкого охлаждения +
Режим быстрого охлаждения +
Режим мягкого замораживания +
Режим быстрого замораживания +
Система электропитания, В/Гц 230/50
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 64998
Шкаф шоковой заморозки  XA51M
522 193
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164862
Шкаф шоковой заморозки   IFR202R
2 262 141
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61826
Шкаф шоковой заморозки  W20 KGNR
658 324
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91058
Шкаф шоковой заморозки  Shock 11
238 666
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194914
Шкаф шоковой заморозки  ZOOM BOOSTED ZO051BA
602 832
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158803
Шкаф шоковой заморозки  CR15-L
360 570
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193836
Шкаф шоковой заморозки  STANDART ZOOM ZO051SA
551 640
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65005
Шкаф шоковой заморозки  VS31M
247 970
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 192438
Шкаф шоковой заморозки  ШОК-6-1/1 серии LIGHT
241 329
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 150231
Шкаф шоковой заморозки  CR15-G  (380 V) (правостороннее открывание)
556 750
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 145249
Шкаф шоковой заморозки  BC07
401 770
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95908
Шкаф шоковой заморозки  CR10-G (правостороннее открывание)
343 740
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.