Тестоделитель Daub Robotrad-s Form S24 Automatic

Описание

Тестоделитель Daub Robotrad-s Form S24 Automatic используется для создания идеально круглых багетов любой формы без внешней маркировки.
Благодаря фиксатору боковой решетки можно формовать тесто без физического надавливания.
Можно использовать с формовочной пластиной и формовочной решеткой с разделительным диском и боковыми решетками.
Формование теста происходит посредством бережного перемещения теста через сменную (формовочную) решетку, которая может иметь разную форму, для множества размеров багетов.
После придания тесту окончательной формы его можно сразу помещать в печь.

Эта машина оснащена разделительным диском для точного деления теста на равные порции.
Благодаря фиксатору боковой решетки можно формовать тесто без физического надавливания. Формование теста происходит посредством бережного перемещения теста через сменную (формовочную) решетку, которая может иметь разную форму, для множества размеров багетов.
Robotrad-s Form выполняет все функции машин Robotrad-s и Robocut (S), а также имеет специальные формовочные пластины и формовочные решетки.
После придания тесту окончательной формы его можно сразу помещать в печь.
Боковые решетки имеют тефлоновое покрытие для простой чистки и уменьшения объема муки при делении теста. Когда решетки не используются, их можно повесить на крючки на одной из боковых панелей машины. На крючках можно хранить до 6 решеток.
Все модели Robotrad оснащены кюветой для теста размером 43 x 43,5 x 12 см вместимостью 20 кг.
Управление прессованием, делением и формованием теста одним нажатием джойстика; запуск автоматического рабочего цикла одним нажатием, управление формованием одним нажатием. Кроме того, управляется концевым выключателем и регулировкой времени.

Двойные разделительные ножи 6/12, 10/20, 12/24 или 20/40 частей
Верхняя пластина из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием
Переменное гидравлическое давление
Трансформатор для 4-проводной электросети ез нейтрали на 400 В
Крюки для 3 решеток с одной или обеих сторон
Лоток для теста с крышкой можно располагать слева или справа
Вспомогательный столик из нержавеющей стали на левой или правой стороне; можно полностью согнуть его
Стеклянная гигиеническая сенсорная панель управления
Кнопки безопасности на передней части и съемные боковые панели
Чугунная основа на колесах для устойчивости