Печь конвекционная Wiesheu Euromat 64L IS600E Proclean

Описание

Печь конвекционная Wiesheu Euromat 64L IS600E Proclean предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Euromat - это классическая конвекционная хлебопекарная печь для торговых точек с поперечной вставкой. В продуманной и совершенной конструкции она объединяет современные технологии и четкий дизайн. Идеальный результат выпекания гарантирован.

Печь оснащена автоматической системой очистки ProClean для эффективной работы. Наружная сторона дверцы легко открывается без инструмента для обеспечения превосходной видимости

Поворотная кнопка
Цветные пиктограммы (индикация пиктограмм + текста)
32 языка и набор символов
Возможность загрузки звонка в виде файла .wav
Настройка времени с точностью до секунды
Связанный со вставкой ход программы
Простое программирование вручную или через порт USB
200 программ выпечки на 20 шагов каждая
Программируемый ночной запуск
​8 скоростей вентилятора

 Стекло THERMODYN: сниженное излучение тепла, прохладная наружная дверца и пониженное энергопотребление гарантируют более низкие затраты и повышенную безопасность
 Система потоков: интеллектуальное управление с 8 скоростями вентилятора и реверсивным вентилятором для равномерного пропекания
 Трубное увлажнение: быстрая парогенерация с правильным количеством пара
 Непрямое освещение: создает дополнительную привлекательность Ваших хлебобулочных изделий.
 Галогенные лампы в рамке дверцы можно удобно заменять без использования инструментов.
 Пекарная камера: закругленные углы и легко вынимаемые внутренние и боковые детали обеспечивают простоту выполнения очистки.
 Поперечная вставка обеспечивает простоту в обращении.
 Увлажнение: быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
 Очистка (опция): автоматическая система очистки ProClean для эффективной работы.
 Наружная сторона дверцы легко открывается без инструмента для обеспечения превосходной видимости.
 Порт USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала
 WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах

Размер противня: 600х400 мм
Количество уровней: 8 / 10 (по желанию)
Расстояние между уровнями: 100 / 80 мм
Давление воды: от 150 до 600 кПа

(Каталог противней)

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.