Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Фритюрница Angelo Po 04WFR3ED
.jpg "Официальный дилер Angelo Po"){kind=logo}
| Ваша экономия | 16 560 ₽ |
| Скидка | 5% |
Доставим в кратчайшие сроки!
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 1 мая -
Доставка до адреса500 ₽
Ближайшая 1 мая -
СамовывозБесплатно
Послезавтра, 30 апреля
Технические характеристики фритюрницы Angelo Po 04WFR3ED
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Фритюрница Angelo Po 04WFR3ED используется для приготовления крупных объемов блюд во фритюре.
Фритюрница электрическая напольная, 1 ванна, объем масла 9 л, из нержавеющей стали AISI304 - функциональный элемент линии Omega.
В комплекте поставки одна корзина размером 225*297*115,25 мм.
Крышка не входит в комплект поставки.
- Дно с уклоном к дренажному отверстию, что облегчает чистку.
- Нагрев погружными ТЭНами с низким удельным тепловыделением.
- Электронный термостат 0-190 ºС.
- Защитный термостат типа STB.
- Встроенный дренажный кран с выводом на фронтальную поверхность.
- В задней стенке фритюрницы встроен кронштейн для подвешивания корзины.
- Условная производительность по замороженному картофелю фри: 13 кг/ч.
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
