ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ
PRISMAFOOD TUNNEL C/65

0
915 024 руб.

Печь конвейерная Prismafood Tunnel C/65
Увеличить
 
 

Описание Prismafood Tunnel C/65

 

Технические характеристики

Производительность: 24-165 пицц/час
Размер конвейерной ленты: 650х1850 мм
Размер камеры: 650х1000 мм
Высота тунеля: 100 мм
Габаритные размеры: 2070х1320х560 мм
Температура максимальная: 320 °C
Мощность: 17,4 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 284 кг
Дополнительно: стенд в комплекте
Производство: Италия

Производительность в зависимости от диаметра выпекаемой пиццы

Диаметр 250 мм — 165 пицц в час
Диаметр 320 мм — 75 пицц в час
Диаметр 400 мм — 39 пицц в час
Диаметр 450 мм — 24 пицц в час

Указаны ориентировочные значения. Фактическая производительность зависит от массы заготовки, вида и толщины теста, свойств и количества начинки.

Преимущества 

Высокая производительность — модель TUNNEL C/50 выпекает от 24 до 165 пицц в час (зависит от диаметра). Такая скорость возможна благодаря непрерывному движению конвейера и конвекции внутри камеры
Энергосбережение — благодаря использованию электростатических реле, расход электричества на 30% меньше, чем в обычных печах
Простое в управлении оборудование — Вы сможете получить вкусную выпечку высокого качества независимо от квалификации персонала заведения. Достаточно настроить параметры выпекания на цифровой панели!
Широкий ассортимент выпечки — печь подходит для приготовления пиццы, хлеба, фокаччи, овощей и многого другого
Компактное решение — Вы можете установить друг на друга до 3 печей PRISMAFOOD. Увеличивайте производительность и экономьте площадь!

Особенности 

Надежный материал — все элементы печи изготовлены из нержавеющей стали
Смотровое окно — визуальный контроль выпечки
Защита от ожогов — температура внешней поверхности печи не превышает 40°C
Простота очистки — дверца обеспечивает удобный доступ в камеру печи
Цифровая панель управления — с помощью нескольких нажатий программируются расписание времени включения/выключения, скорость движения транспортера, температура верхних и нижних ТЭНов

Приготовление разнообразных блюд

Профессиональные конвейерные печи PRISMAFOOD значительно расширяют ассортимент заведений питания. Благодаря точным настройкам температуры оборудование подходит для выпечки пиццы, фокаччи, хлеба, брускеттов, тостов или тортильи. Но и это еще не всё! С помощью грамотно подобранных режимов тепловой обработки можно готовить овощи и многое другое. Высота камеры составляет 100 мм, что позволяет использовать специализированный инвентарь и посуду для выпечки. А с помощью смотрового окна повар сможет визуально контролировать приготовление любого продукта.

Простое и удобное в использовании оборудование

С конвейерными печами PRISMAFOOD могут работать как опытные шеф-повара, так и начинающие пекари. Цифровая панель управления имеет простую навигацию и позволяет контролировать весь процесс выпекания. Настройка температуры ТЭНов ведется с точностью до градуса, достаточно лишь выбрать нужный пункт меню. Конвейерный способ загрузки еще больше облегчает работу персонала — не нужно постоянно открывать и закрывать дверцу, достаточно положить заготовку на ленту транспортера.

Параметры Prismafood Tunnel C/65

 
Артикул
73509

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Тип
Электрическая
Исполнение
Настольная
Управление
Электронное
Конвекция
Нет
Производительность, шт/ч
165
Диаметр пиццы, мм
250
Функция реверса
Нет
Температурный режим, С
+320
Мощность, кВт
17.4
Подключение
380
Вес, кг
284
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
56
Ширина (см)
207
Глубина (см)
132
Стоимость доставки по Москве
800
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru