АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ
ATESY ГОЛЬФСТРИМ-1/1М-2

0
24 120 руб.

Аппарат пончиковый Atesy Гольфстрим-1/1М-2
Увеличить
 
 

Описание Atesy Гольфстрим-1/1М-2

 
Модернизированный пончиковый аппарат Гольфстрим 1/1М

Обновленный дозатор пончиковых аппаратов Гольфстрим, который позволяет:

• формировать пончики правильной формы при любой густоте теста
• обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков
• работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго)

Описание

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.
Выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов:
• Фритюрная ванна.
• Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
• Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
• Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Модель "Гольфстрим-1/1М-2" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час.
Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.
Модель сертифицирована и имеет шестимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока она продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.

Технические описание

Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали.
Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла.
Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий.
Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну.
Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем ванны – 16 л, объем дозатора – 6л, объем фритюра – 9 л.
Производительность – 200 пончиков/час.
Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне.
Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции – от жидкого до достаточно густого.
В комплекте поставляется кулинарный пинцет.

Характеристики

Габаритные размеры, мм: 770х505х550 
Масса, кг: 10 
Объем ванны, л: 160
Объем фритюра, л: 8
Объем дозатора, л: 6 
Напряжение, В: 220 
Мощ-ность кВт: 3.9 
Производительность, шт/ч: 200

Параметры Atesy Гольфстрим-1/1М-2

 
Артикул
72989

Срок гарантии, мес
12
Производительность, шт/ч
200
Объем ванны, л
16
Мощность, кВт
3.9
Напряжение, В
220
Вес,кг
10
Страна производитель
Россия
Высота (см)
55
Ширина (см)
77
Глубина (см)
50.5
Стоимость доставки по Москве
800
Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером
компании Atesy.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru