ПАРОКОНВЕКТОМАТ
LAINOX SAEB 101+SCS+KSC004

0
558 897 руб.

Пароконвектомат Lainox SAEB 101+SCS+KSC004
Увеличить

Описание Lainox SAEB 101+SCS+KSC004

 
Описание
Пароконвектомат Lainox SAEB 101+SCS+KSC004 линии "Sapiens" способен заменить сразу несколько видов оборудования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, отелей. С его помощью можно жарить, выпекать, пассеровать, готовить на пару и подвергать продукты прочим видам тепловой обработки. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, для его установки приобретается отдельный стенд.

Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 16 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 825 мм
Высота 1040 мм
Вес (с упаковкой) 192 кг
Страна-производитель Италия

Комплектация
Ручной душ
4-точечный датчик-термощуп диаметром 3мм с внешним подключением
2 банки Solid Clean по 1кг
1 банка Solid Cal весом 1кг
2 полки-решетки формата GN1/1

Панель управления
Возможность программирования 99 программ с 4 последовательными циклами приготовления
Буквенно-цифровой дисплей
Кнопка управления 4 циклами приготовления с LED дисплеем
Кнопка прямого доступа к сохраненным или сохраняемым программам приготовления
Утапливаемый скроллер для подтверждения выбора
Кнопка ручного предварительного разогрева

Режимы приготовления
Конвекция с функцией Autoclima 30-300 °C
Пар 30-130 °C (низкая температура, атмосферное давление, форсированный пар)
Комбинированный режим (пар/конвекция) с функцией Autoclima 30-300 °C
Возможностью работать с 4 циклами в автоматической последовательности для раздельного приготовления

Особенности
Функция Autoclima с автоматическим вентиляционным клапаном
Система быстрого удаления пара из камеры Fast Dry
Автоматически регулируемая пароконденсация
Ручное пароувлажнение
Ручная регулировка выпускного отверстия камеры
Система Ecovapor – автоматический контроль насыщенности пара в камере для снижения потребления воды до 50%
Система Ecospeed для оптимизации и контроля потребляемой энергии, а также поддержания постоянной температуры в зависимости от количества и вида продуктов
Возможность подключения системы оптимизации энергии SN
Сервисная программа для проверки работы панели управления и показаний термощупа
Функция самодиагностики
SCS – система автоматической очистки (встроенный бак и автодозирование моющего средства Solid Clean из банки весом 1кг)
CalOUT – автоматическая система предотвращения накипи в бойлере (встроенный бак и автодозирование средства Solid Cal из банки весом 1кг)
6-скоростной вентилятор с автореверсом
Подсветка
USB порт
Дверь с двойным стеклом
Защита от воды IPX5

Параметры Lainox SAEB 101+SCS+KSC004

 
Артикул
68646

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Тип пароконвектомата
Электрический
Парообразование
Бойлер
Управление
Электронное
Количество уровней
10
Тип гастроемкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм
70
Температура рабочей камеры, С
+30...+300
Подключение, В
380
Мощность, кВт
16
Вес, кг
192
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
104
Ширина (см)
93
Глубина (см)
82.5
Стоимость доставки по Москве
800
С этим товаром покупают:
7 497 руб.
 
7 410 руб.
 
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru