ПАРОКОНВЕКТОМАТ
RATIONAL SCC 201

0
1 818 852 руб.

Пароконвектомат Rational SCC 201
Увеличить
 
 
 

Описание Rational SCC 201

 

Единственный аппарат для приготовления блюд с 5 чувствами!

Существует ли аппарат для приготовления пищи в точном соответствии с Вашими желаниями? Который вдохновляет Вас и освобождает от трудоемкой рутины на кухне? Который оказывает Вам идеальную поддержку и работает только так, как Вы этого хотите?
Да. Это SelfCookingCenter® 5 Senses: первый аппарат для приготовления блюд с 5 чувствами.

Поскольку только SelfCookingCenter® 5 Senses:

• Чувствует. Он чувствует текущие условия рабочей камеры и консистенцию продуктов.
• Распознает. Он распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов, а также рассчитывает степень подрумянивания.
• Думает. Думает на шаг вперед и во время приготовления определяет идеальный путь для достижения желаемого результата.
• Учится. Он учится на основе предпочитаемых способов приготовления блюд и использует их.
• Общается. Он общается с Вами и показывает, что RATIONAL делает для выполнения Ваших требований.

Преимущества

iCookingControl - Готовит точно в соответствии с Вашими указаниями. Понимает. Учится. Общается.
HiDensityControl - Запатентованная основа для высочайшего качества. Мощный. Чувствительный. Точный.
•  iLevelControl - Одновременное приготовление разнообразных продуктов без стресса. Больше загрузки аппарата. Больше качества. Больше обзора.
•  Efficient CareControl - Экономия и сияющая чистота нажатием кнопки. Эффективный. Гигиеничный. Надежный.

Особенности

• Высочайшая безопасность работы благодаря небольшой высоте загрузки (cамый верхний уровень загрузки находится на высоте 1,6 м)
• Встроенный в дверцу поддон для конденсата
• Встроенная герметизирующая механика в вертикальных устройствах (Патент)
• U-образные профильные направляющие
• Вентилируемая дверца из многослойного стекла
• Продольная загрузка позволяет работать с емкостями 1/3 и 2/3 GN.
• Встроенный ручной душ (Патент)
• Аппарат автоматически отображает 10 самых часто выбираемых Вами блюд, переход к которым осуществляется нажатием кнопки.
• Размещение изображений - перенесите фотографии Ваших блюд на дисплей и используйте для Ваших блюд собственные изображения.
• MyDisplay - Вы можете легко убрать с экрана все неиспользуемые функции.
• ClimaPlus - автоматическая регулировка заданного Вами микроклимата в рабочей камере с точностью до процента.
• Парогенератор постоянно 100 % гигиеничный свежий.
• 6-точечный термозонд со вспомогательным позиционирующим устройством (Патент)
• Разъем USB позволяет документировать данные HACCP и обновлять программное обеспечение аппарата до текущей версии
• Сепарация жира методом центрифугирования (Патент)
• Динамическое распределение воздушных потоков (Патент)

Разумеется, с помощью SelfCookingCenter® 5 Senses Вы можете самостоятельно устанавливать параметры с точностью до процента и градуса. 

Технические характеристики

Ёмкость 20 x 1/1 GN (каталог гастроемкостей)
Количество порций в день 150-300
Продольная загрузка 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ширина 879 мм
Глубина 791 мм
Высота 1.782 мм
Труба подачи воды R 3/4“
Сливная труба DN 50
Давление воды 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа

Дополнительные характеристики 

Вес 267 кг
Потребляемая мощность: 37 кВт
Предохранители 3 x 63 A
Подключение к сети 3 NAC 400 В
Мощность в режиме “Горячий воздух” 36 кВт
Мощность в режиме “Пар” 36 кВт

Параметры Rational SCC 201

 
Артикул
58032

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Германия
Тип пароконвектомата
Электрический
Парообразование
Бойлер
Управление
Электронное
Количество уровней
20
Тип гастроемкости
GN 1/1
Температура рабочей камеры, С
+30...+300
Подключение, В
380
Мощность, кВт
37
Вес, кг
267
Страна-производитель
Германия
Высота (см)
178.2
Ширина (см)
87.9
Глубина (см)
79.1
Код производителя
B218100.01
Стоимость доставки по Москве
Бесплатно
С этим товаром покупают:
24 086 руб.
 
14 372 руб.
 
11 900 руб.
 
Похожие товары
1 953 490 руб.
 
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru