Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Станция для подогрева и фасовки картофеля фри Kocateq DH60EFF
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса2000 ₽
-
СамовывозБесплатно
Технические характеристики станции для подогрева и фасовки картофеля фри Kocateq DH60EFF
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Станция для подогрева и фасовки картофеля фри Kocateq DH60EFF предназначена для непродолжительного хранения и упаковки продуктов, обжаренных во фритюре (картофель-фри, крокеты).
Стандартное оборудование, используемое с фритюрницами, позволяет максимально эффективно организовать продажу и хранение обжаренных продуктов.
Рефлектор равномерно распределяет тепловой поток по площади витрины.
Функциональная часть витрины состоит из 2-х зон:
- хранения фри;
- панели фасовки.
Для предотвращения разбрызгивания фритюра станция снабжена торцевым защитным стеклом.
Конструкция станции предусматривает возможность перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы.
Станция обеспечивает соответствие условий хранения требованиям стандарта HACCP (продукт хранится при температуре от + 60 до +80 С).
- Передвижной поперечный сепаратор позволяет хранить в емкости два вида продуктов;
- остатки фритюра свободно стекают через перфорацию;
- продукт не замокает, не пропитывается маслом;
- емкость размещается со стороны примыкания фритюрницы с тем, чтобы переваливание свежеобжаренного продукта было максимально удобно;
- такое расположение позволяет избежать разбрызгивания фритюра;
- панель фасовки состоит из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты;
- во фронтальной части расположены: углубление для хранения бумажных пакетов, фиксатор для солонки;
- солонка из нержавеющей стали и профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку входят в комплект поставки;
- нижняя часть представляет из себя ящик с двумя распашными дверями;
- управление нагревом осуществляется с помощью выключателей ИК-ламп;
- конструкция станции позволяет производить быструю полную разборку с целью очистки без использования специального инструмента;
- все элементы, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали AISI304.
Лампы нагрева, входящие в комплект: 4 x 250 Вт
Размеры емкостей для продуктов фри, мм: 533х636х150
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
