РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ
CONVITO FX15J

0
43 276 руб.

Расстоечный шкаф Convito FX15J
Увеличить

Описание Convito FX15J

 

Описание

Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы.
Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь.
Используется совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.

Технические характеристики

Количество уровней: 15; противни 600х400 мм
Температурный диапазон: 0-85 °C
Габаритные размеры: 490х790х1840 мм
Мощность: 2,4 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 44 кг


 

Параметры Convito FX15J

 
Артикул
43987

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Китай
Управление
Механическое
Количество уровней
15
Формат емкостей
600х400
Температурный режим
+85
Мощность, кВт
2.4
Напряжение, В
220
Вес, кг
44
Страна-производитель
Китай
Высота (см)
184
Ширина (см)
49
Глубина (см)
79
Стоимость доставки по Москве
800
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru