РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ
MEC L 864

0
40 474 руб.

Расстоечный шкаф Mec L 864
Увеличить
 

Описание Mec L 864

 

 

Шкаф расстоечный Mec L 864 предназначен для эффективной расстойки сформированных изделий из теста.
Расстойка тестовой массы позволяет увеличить продукцию в объёме, сделав структуру продукта более нежной, мягкой и воздушной. Расстоечный шкаф Mec L 864 наилучшим образом справляется с расстойкой!
Данная модель подойдет для предприятий всех типов: от небольших пекарен до кухонь столовых.
С помощью расстоечного шкафа вы сможете оперативно подвергать хлебобулочные изделия предварительной обработке при высокой температуре. Система терморегулирования позволяет выставлять желаемую температуру в камере с помощью ручки на фронтальной стороне аппарата.
Нагрев воздуха регулируется вплоть до +90°С.
В камере постоянно поддерживается установленная температура, поэтому расстойка будет наиболее эффективной.
Камера расстоечного шкафа Mec L 864 рассчитана на загрузку 8 противней, размер каждого из которых равен 600х400 мм.
За счет большой вместительности рабочей камеры вы можете одновременно обрабатывать крупные партии хлебобулочных изделий.
Дверца расстоечного шкафа Mec L 864 изготовлена из жаропрочного стекла, выдерживающего высокие температуры.
Прозрачность двери дает возможность наблюдать за ходом расстойки.
Шкаф данной модели характеризуется стойкостью к коррозии, поскольку камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.

Стандартная комплектация

Внутренний лоток для увлажнения

Технические характеристики

 

Параметры Mec L 864

 
Артикул
42952

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Управление
Механическое
Количество уровней
8
Формат емкостей
600х400
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Температурный режим
+30...+90
Расстояние между уровнями, мм
75
Мощность, кВт
2
Напряжение, В
220
Вес, кг
40
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
86
Ширина (см)
80
Глубина (см)
68
Стоимость доставки по Москве
800
Совместим с:
199 027 руб.
 
241 629 руб.
 
137 681 руб.
 
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru