ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ
UNOX XFT 190

0
85 511 руб.

Печь конвекционная Unox XFT 190
Увеличить
 

Описание Unox XFT 190

 

Описание

Печь конвекционная UNOX XFT 190 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Технические характеристики

Подключение: 380В (стандарт) / 220В (Устройство выходит с фабрики с кабелем питания(400V-3PH+N+PE50/60Hz– 3фазы+нейтраль+заземление), уже подключенным к плате мощности.)
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 6.5 кВт
Габаритные размеры 800х770х509 мм
Вес Нетто 49 кг
Страна-производитель Италия

• Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
• Распределение воздушных потоков в камере выпечки:
Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
• Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
• Вспомогательные функции:
70 программ в памяти, каждая по 1 шагу
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F
• Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Контактный переключатель двери
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности


Опционально:

Соленоидный клапан позволяет соединить печь с гидросетью напрямую
Дополнительные аксессуары:
Пароконденсатор XC 114
Стыковочный комплект XC 646
Набор колес XR 623 для моделей: XLT195/ XLT193/ XR190
Набор для противней XC 675 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT190/ XFT193
Набор для адаптации направляющих XC 630
Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606

Совместима с расстоечными шкафами:

XLT 193
XLT 195
PF-193

Параметры Unox XFT 190

 
Артикул
37990

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Тип печи
Электрическая
Управление
Электронное
Пароувлажнение
Нет
Подключение к водопроводу
Нет
Встроенная помпа
Нет
Количество уровней
4
Противень (размер)
600х400
Расстояние между уровнями, мм
75
Температурный режим, С
+30...+260
Подключение, В
380
Мощность, кВт
6.5
Вес, кг
49
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
50.9
Ширина (см)
80
Глубина (см)
77
Стоимость доставки по Москве
800

Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером компании UNOX.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают:
52 739 руб.
 
23 961 руб.
 
19 809 руб.
 
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru